料理&食品: 貯金2000万目標！シンママKarinと二人の娘のリアル☆

2019年01月06日

意外といける？！レンジなし生活☆

先月、レンジの庫内を清掃して発見。

そ、そ、底に穴が開いてる(￣▽￣;)

安い、ターンテーブル式のオーブンレンジ
使ってたのですが、
底が焦げて穴が開いてた、、、

怖すぎます。
電磁波駄々漏れ。。。

で、買い替えようかなと思って、
調べてたのですが、
電子レンジの有害性のサイトも検索に
引っ掛かってしまい、、、

子どもたちがいるのに電子レンジ使って
大丈夫かなぁと
迷っているうちに１ヶ月経ちました。

が、１ヶ月経って、、、
うん、全く不便なし。

ご飯は少なめに炊く。
冷えたら、炊飯器の再暖めを使うか、
お粥や雑炊、リゾットに変身！！

食パンは魚焼きグリルで焼く。
おもちもアルミホイルを敷いて
魚焼きグリルで。

食パン、かなり早く焼けます。

惣菜やお弁当買うこともないので、
今のところレンジなしで大丈夫です！！

しばらく続けてみます☆

鼻の黒ずみケアで絶賛の嵐！
これ、お試しで買っちゃいました(笑)
またレポしますね♪

posted by Karin at 10:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年06月24日

ジュースde簡単手作りグミ☆

子どもと一緒にジュースを使って
手作りグミを作りました☆

材料は
ジュース　大さじ４
ゼラチン　15g
砂糖　大さじ３
レモン汁　大さじ２

作り方は、
①ジュースにゼラチンを入れて、
レンジで30秒
②その中に、レモン汁、砂糖を入れて
再度レンジで30秒ほど
③溶けたら型に入れ、冷蔵庫で10分
④外してできあがり！

私は市販のシリコン型を使用しましたが、
なければバットにサラダ油をぬって流し入れ、
後でクッキー型で型抜きしても♪

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以前失敗したのが、
ジュースが甘いからと砂糖なしで作ったとき。

ゼラチンの味が強くなり、
不味かったです。。。

甘すぎると思っても、ジュース+砂糖で
お願いします☆

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posted by Karin at 14:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年06月03日

凍らせて簡単！！梅ジュースの季節到来♪

毎年作ってる梅ジュース☆

いつも梅一キロで作ってたけど、
すぐなくなって何度も作ってたので、
今年は最初から二キロで作成♪

我が家の作り方は、

梅２キロ、氷砂糖２キロ、ホワイトリカー２カップ、広口瓶を準備。

１、梅を水洗いして、水気を切り、冷凍庫に入れ凍らせる。
一日以上入れておきます。

２、氷砂糖と梅を広口瓶に交互に入れます。
入れ終わったら、ホワイトリカーをワンカップ入れ、満遍なく梅にかかるようにします。

３、時々瓶を動かし、氷砂糖を溶かします。
七日ほどでできあがり、、、のはず。

早く飲みた～い！！！

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posted by Karin at 10:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年05月06日

家のカフェタイムをちょっぴりリッチ！？に☆

コーヒー大好き！！！

カフェイン取りすぎで、
あんまりよろしくないけど、
休みの日には
朝起きて、朝食後、午前中、昼御飯、おやつ、
夜ご飯後、寝る前、、、
と最低七杯はコーヒーを飲む私。

インスタントが多いけど、
ちょっぴりカフェ感を味わいたいときには、
こちら。

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牛乳と1対3で混ぜるだけで
カフェ風のラテ完成！！

1本に10回分入っているので、
メモリ付きです。

牛乳で割っても、
豆乳で割っても、
ソフトクリームをのせても、
温めてホットにしても、、、

私のオススメは生クリーム乗せ☆

10回分入ってると思うとそんなに高くない！？

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ちなみに、コーヒー飲みたいけど、
妊婦さん&授乳中の方は
こちらがおすすめですよ！

posted by Karin at 13:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年05月05日

食べたら幸せになれるソフトクリーム☆

香川県の伝統菓子『おいり』、
知ってますか？

とってもカラフルでかわいいんです☆

餅米から作られていて、
あられの一種なんだけと、
口の中でしゅわって崩れるくらいやわらか。

お雛様や嫁入りのときのお祝いのときに
使われるお菓子でもあって、
演技もとってもいいです！

そんなおいりとソフトクリームのコラボ、、、

食べたら幸せになれるはず！？

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posted by Karin at 09:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年05月01日

やみつき☆私のプチ贅沢ロイズ♪

チョコレート大好き☆

近くのデパートで開催される北海道展で
昔から買うのが私のプチ贅沢品、『ロイズ』。

ロイズのポテトチップチョコレートが
好きで好きでたまらないんです！！！

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ポテトの塩っけとチョコレートの甘さが絶妙！

カロリー超高そうだけど、
止められない、止まらない笑

一箱全部食べちゃう

ぜひ一度食べてみてください！

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posted by Karin at 05:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2018年03月18日

激ウマ♪インスタ萎えな包丁なしで作れる超簡単レシピ☆

疲れた日に作る鶏モモ肉を使った
超簡単レシピ。

始めから切ってあるモモ肉を使えば
包丁いらず！

材料
○鶏モモ肉
○チキンラーメン
○マヨネーズ

作り方
①チキンラーメンを袋に入ったまま
手で揉んで砕く。
②お皿の上に鶏もも肉を並べ、
その上に砕いたチキンラーメンを載せ、
さらに上からマヨネーズを回しかける。
③ラップをかけ鶏もも肉の中まで焼けるまで
レンジでチン♪

ね！？
超簡単でしょ！？

インスタ萎えすぎるので、あえて画像は
載せていませんが、、、

子どもも大好物の一品です☆

マヨネーズ、肉汁が染みて柔らかくなった
チキンラーメンのところも、
パリパリのまま残ったチキンラーメンも
美味しいです(^q^)

ぜひ鶏もも×チキンラーメン×マヨネーズ
作ってみてください☆

posted by Karin at 18:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2017年06月21日

冷凍するからいつでも作れる♪梅ジュース☆

今年二回目の梅ジュース作り☆

我が家は使う梅を冷凍するから、買っておいて凍らせとけば作りたいときにいつでも作れます♪

シーズン時に買っておいて冷凍しとけば、シーズンオフに入っても手作り梅ジュースを楽しめます！

我が家の作り方は、

梅一キロ、氷砂糖一キロ、ホワイトリカー1カップ、広口瓶を準備。

１、梅を水洗いして、水気を切り、冷凍庫に入れ凍らせる。
一日以上入れておきます。

２、氷砂糖と梅を広口瓶に交互に入れます。
入れ終わったら、ホワイトリカーをワンカップ入れ、満遍なく梅にかかるようにします。

３、時々瓶を動かし、氷砂糖を溶かします。
七日ほどでできあがり！

梅ジュースって五倍に薄めるから結構持つんですよね♪

作る度に少し味が変わるのでそれも楽しいです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

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posted by Karin at 19:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&食品

2017年05月28日

今年も梅シロップの季節♪

今の季節と言えば、梅ジュース作り♪
スーパーでも梅酒作り用の瓶や梅が並んでいますよね。

今年も早速！！！

我が家の作り方は、

梅一キロ、氷砂糖一キロ、ホワイトリカー1カップ、広口瓶を準備。

１、梅を水洗いして、水気を切り、冷凍庫に入れ凍らせる。
一日以上入れておきます。

２、氷砂糖と梅を広口瓶に交互に入れます。
入れ終わったら、ホワイトリカーをワンカップ入れ、満遍なく梅にかかるようにします。

３、時々瓶を動かし、氷砂糖を溶かします。
七日ほどでできあがり、、、のはず。