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2018年06月21日

昨日の晩おかずは

H30年6月21日

昨日の晩おかずは

麻婆豆腐にオクラを。

豚ひき肉をごま油で 炒め ニラ オクラを加え 炒め 水50cc ニンニク しょうがをいれ 醤油大さじ1 酒大さじ1 オイスターソース大さじ1  豆板醤中さじ1 いれ 豆腐を加え  混ぜて  水溶き片栗粉かけて とろみつけて  唐辛子適当にかけて  上がり
オクラ入り麻婆豆腐



豚バラ肉  じゃがいも 玉ねぎをカットして  肉に酒を入れ 揉んで  鍋に油かけ 炒め  じゃがいも 玉ねぎを炒め  水200cc 醤油大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ1 うどんのスープ 入れて じっくりと・・時間かけて 煮る
肉じゃがNo15


ほうれん草を耐熱容器ポールに入れレンジでチーン  水切りしてカット
ポールにもずく酢を入れ ほうれん草 かまぼこを加え 混ぜて わさび適当に入れ 混ぜる
もずく酢入りほうれん草和えNo2






posted by kurushima33 at 08:43| Comment(0) | レシピ

2018年06月19日

今日の昼めしは

H30年6月19日


今日の昼めしは 塩焼きさば  焼き飯  千切り大根

焼き飯の具は キャベツ 大根を千切りして 炒め コショウかけて

ご飯入れ 炒め  わさびと醤油をまぜて入れ 炒めた
昼飯No1

残った千切り大根は ワサビつけ
posted by kurushima33 at 13:21| Comment(0) | レシピ

2018年06月15日

昨日の晩おかず

H30年6月15日


昨日の晩おかずは

昨日の朝 イオンで買ったパック

バジルイカで  適当にカットして キャベツ 玉ねぎをカット
オリーブオイルで 炒めて 少々 スパイスをかけて 上がり   トマトを飾る
いか炒め


大根  長ネギ 肉を千切りカット
大根をポールに入れ 塩を少々かけて 軽く 揉み 5分 置きます
肉をごま油で 炒め  大根を水切りして 加え 炒め  ネギを加え 炒める
ニンニク しょうがを入れ 醤油大さじ1強め 酒大さじ1 砂糖小さじ1いれ 炒め 水溶き片栗粉かけて 上がり
大根と豚バラ肉炒め


残りの肉じゃが
肉じゃがNo14





posted by kurushima33 at 08:27| Comment(0) | レシピ

2018年06月14日

ちゃんぽん風焼きそば

H30年6月14日

今日の昼めしは 焼きそばで ちゃんぽん風に作ってみようか・・・

焼きそばはインスタント焼きそばで  そのソースを除けて オリジナルで 作った

肉はなく かまぼこで  白菜 キャベツをカットして フライパンでごま油かけて 炒め 250cc水をいれ 沸かす
そして 麺をいれ 解して  鶏がらスープの素中さじ1 オイスターソース コショウかけて 汁なくなるまで 炒める
もし余っていたら 水溶き片栗粉いれるといい 今回はちょうどいいだった(水溶き片栗粉入れなかった)
チャンポン風焼きそば

パセリふりかけ・・  食べた。 美味しかった。

posted by kurushima33 at 13:07| Comment(1) | レシピ

2018年06月10日

紅しょうが焼き飯

H30年6月10日

今日の昼めしは 紅しょうが焼き飯に  スープ

玉ねぎ バーガーをカット  焼き飯にして 紅しょうがの汁をかけて炒める
紅しょうが焼き飯とスープ


スープは  具には しいたけ ニラ  カニカマ たまご  
調味料は 鶏がらスープの素中さじ1  コショウ







posted by kurushima33 at 12:54| Comment(0) | レシピ

ブロッコリーをレシピ

H30年6月10日

昨日  ブロッコリーをレシピ

昼飯は ブロッコリーの芯をカットして レンジでチーン

フライパンで水300cc? 目安で(妄想) 麺を入れ 茹でて  水少なくなる頃  しいたけ 豚肉 玉ねぎをカットして炒め チーンした芯を加え 炒める

鶏がらスープの素中さじ1  コショウ タバスコ少々
パスタH30年6月9日



晩おかずに ブロッコリーをレシピ
豆腐1/2をキッチンペーパーで包んで レンジでチーン 水切りして 時間を置く

フライパンでサラダ油 ニンニク しょうがを入れ  豆腐を解して 炒める
そしてブロッコリーを加え 炒め  鶏がらスープの素中さじ1 唐辛子適当かけて炒める

豆腐とブロッコリーのオイスターソース炒め


納豆にブロッコリーを入れ 味噌小さじ1弱め ごま油小さじ1強 ニンニクチューブ1cm 入れ 混ぜる
ブロッコリー入り納豆


残りの1/2豆腐に ほうれん草和えに
調味料は ポン酢 チリソース少々
ほうれん草和えNo3


玉ねぎ天
玉ねぎ天No2







posted by kurushima33 at 07:02| Comment(0) | レシピ

2018年06月09日

昨日の晩おかずは

H30年6月9日

昨日の晩おかずは

鶏肉をカット

鶏肉を 醤油25ml 酒25ml 漬け汁に 時間を置く


ナス ピーマン 紫玉ねぎ レタス トマトをカット

時間経ったら 漬けた肉をサラダ油で炒め  ナス ナス ピーマン 紫玉ねぎを加え 炒め 味噌中さじ1 豆板醤中さじ1  チリソース少々 かけて 炒める  レタス トマトを入れ 混ぜて 皿に移し ラップで。

夏野菜炒め


じゃがいもを□型にカット  ささみをカット

じゃがいもを耐熱容器ポールに入れレンジでチーン

ささみを炒め  じゃがいもを加え 炒め マヨネーズ適当 コショウ  カレー粉 麺つゆ中さじ1 砂糖小さじ1弱め いれ 汁がなくなるまで炒める そして 皿に移しパセリふりかけ
じゃがいもコロコロ炒め






posted by kurushima33 at 07:08| Comment(0) | レシピ

2018年06月08日

昼飯

H30年6月8日

今日の昼めしは パスタ

具は ほうれん草  ベーコン 紫玉ねぎ

ほうれん草は 冷凍してたのを 一部取り  ベーコンは 丸めてカット  紫玉ねぎは千切りカット

オリーブオイルで ほうれん草を炒め  ベーコン  紫玉ねぎを加え   茹でた麺をいれ  黒コショウ  マヨネーズ適当にかけ

皿に移し  目玉焼き作って のぜる 目玉焼きは 少し長すぎた・・(焼き時間)  半熟にするつもりたった・・
でも いい 
パスタH30年6月8日


麺が切れ  ご飯かけて カレー粉 チリソース少々かけ まぜて 食べた
ピラフH30年6月8日







posted by kurushima33 at 13:03| Comment(0) | レシピ

昨日の晩おかず

H30年6月8日

昨日の晩おかずは

じゃがいも  ソーセージ 玉ねぎ ピーマンをカットして

じゃがいもをレンジでチーン

フライパンで玉ねぎ  ソーセージ  ピーマンへ 炒め  じゃがいもを加え  ケチャップ大さじ1強め  ウスターソース小さじ1  コショウ 適当  チリソース少々 かけて 炒める

じゃがいもとソーセージ炒め


他に 枝豆・・・  キムチ・・・






posted by kurushima33 at 08:42| Comment(0) | レシピ

2018年06月05日

中華風焼きそば

H30年6月5日

雨 降ってるなぁ・・・  

昼飯は 焼きそばに

中華風にしようか・・・

玉ねぎ ソーセージ(豚肉ない代わり)をカットして ごま油で  炒め  そばを加え 炒め 鶏がらスープの素中さじ1 豆板醤少々入れて炒める
中華風焼きそば


碗に 鶏がらスープの素中さじ1 コショウ適当  乾燥ワカメを入れ お湯かけて 混ぜ 待機・・・ 上がり
わかめスープNo1








posted by kurushima33 at 13:03| Comment(0) | レシピ
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