昨日のおかずは

H30年2月24日

昨日のおかずは
豚肉巻き

豚バラ肉を 敷いて スパイスをかけ  カットしたニラ しいたけ 玉ねぎをつけて 巻いて 

少し 小麦粉をまぶして・・・  冷蔵庫に置く

タレは みりん 大さじ2 醤油大さじ2  酒大さじ1  しょうがチューブ3cm  ニンニクチューブ2cm 混ぜる

そして フライパンで 巻いた肉を並べ 焼く・・・ (中温で) 

焼き具合良かったら.タレをかけて ゴロゴロ 焼いて  低温で じっくり・・・(フライパンの蓋をしめるといい)




白菜4枚ほど  食べやすいようにカット  しいたけもカット

カットしたのを 耐熱容器ポールに入れ 少し水かけ・・ 鶏がらスープの素中さじ1強め  ごま油中さじ1入れ

サランラップ・・・  レンジでチーン・・

上がったら 軽く混ぜて 皿にのせる

豚肉巻き  白菜胡麻和え



自分のやり方

H30年2月21日

昨日の晩おかず 

レシピ見ずに 自分のやり方で 作った

鶏肉を食べやすいように カット  キャベツ 玉ねぎをカット

鶏肉を炒め 焼き具合良かったら  キャベツ 玉ねぎを加え 炒め スパイスをかけ チリソース小さじ1強  マヨネーズ中さじ1入れて 炒め トマトを入れ 混ぜながら・・・  仕上がり

鶏肉炒め



味噌汁は 大根 人参を使った


大根カットに多すぎて・・・

余ったのを塩少しまぶして  

大根の葉 芯をみじん切りに 

 耐熱容器ポールに レンジでチーン・・ 

時間過ぎた・・・ やばい

ええわ

軽く萎んで  梅(チューブ)少し 醤油少し ごま油少し 酢少し 入れ かき混ぜる


大根漬け


今日の晩おかず

H30年2月17日


白菜を カットしないで  1枚1枚はがして 軽く洗い 水切りして 耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン2分くらい

ひき肉を炒める  玉ねぎを千切りカットして 加えて  スパイスをかけて炒める

チーンした白菜の上(耐熱容器ポールのまま)に 炒めた玉ねぎ ひき肉をばらし敷いて 白菜敷いて  交互に重ねる

鶏がらスープの素小さじ1強 ふりかけ  酒大さじ1強め 入れて  サランラップ・・  レンジでチーン 8分くらい

チーン上がったら サランラップをはがし  皿に移る

ひき肉と白菜のレンジ蒸し




豆腐入りベーコン焼き 
ベーコン焼きNo1






入れすぎ・・・

H30年2月17日

昨日の晩おかず

小松菜  ベーコンを適当にカットして  炒めて

タレは  酒  みりん 各大さじ1 醤油大さじ1/2 砂糖小さじ1強 オイスターソース大さじ1  ニンニク小さじ1 混ぜて 炒めてる方へかけてたが  入れすぎ・・・  

やばい・・・ 苦そう・・・

キャベツをスライサーで おろし  炒めた


小松菜炒め

食べてみて すこし苦かった・・・  

タレ入れすぎ・・・ ちょお・・と 焦った・・ 

もう1品は カレー。 いつもよう。

焼きそば

H30年2月16日

今日の昼飯は 焼きそばでした

玉ねぎ 鶏肉を加えた焼きそばを炒めて 皿にのせ キャベツを敷いて サランラップかけ レンジでチーン・・

そして マヨネーズ  コショウをかけ  混ぜる

焼きそばNo3


変なレシピかなぁ・・・


コロッケ揚げ

H30年2月16日

昨日は コロッケを作った

じゃがいも 4個 カットして レンジでチーン  (約4分)

玉ねぎ.にんじんをミキサーで・・・  フライパンで炒めて スパイスをかけて 上がり

チーンしたじゃがいもを 潰して・・・ あれを炒めたのを加え  塩 コショウ スパイスをかけ 混ぜて 片栗粉大さじ1弱め ふりかけ 混ぜて  形を

卵  パン粉  

揚げ・・・

手作りコロッケNo2

タレは ケチャップ マヨネーズ 中濃ソース 粒マスタード 量好みに 混ぜる


味 どんなか・・・ 食べて  美味かった スパイスの効きあるなぁ・・・・・


シンプルな昼飯

H30年2月15日

今日の昼めしは シンプルな食事

玉ねぎをみじん切りに  ソーセージをカット

それを炒めて  卵ポン  ばらしながら  ご飯かけ  炒めて  チリソース好み量  コショウ  粒マスタード 

ピラフNo4


人参だけのスープ  水200に コンソメ顆粒中さじ1くらい  塩 コショウ 適当・・
人参スープNo1


昨日の晩おかず

H30年2月15日

昨日は バレンタインだったねぇ

で 自分で買って ・・・侘しいでした・・・・・・・

昨日のおかずは

餃子の皮が残っていて それをつかうことに

ひき肉ではなく  豚肉薄切りを 適当に粗みじん切りにカット  ニラを約2cmほど カット

ポールに 肉 ニラを入れ  ごま油 中さじ1  コショウ適当  ニンニク適当  オイスターソース 小さじ1強  片栗粉を 入れ混ぜる

餃子らしく 包むではなく 簡単に・・

フライパンで ごま油かけて  詰めて並べて、 ふたをして中温で 約3分間焼く。

焼き色がついたら湯カップ1/3を加え、低温で ふたをし、3〜4分間蒸し焼きにする。仕上げにごま油適量を全体にたらし、水分をとばす。


餃子No3

餃子のタレは 大根おろし ポン酢で
大根おろしNo1



餃子の皮がなくなったため 残りを炒めた
餃子の具の余りを炒め


ごま油で もやしとひき肉を炒め ネギ適当 鶏がらスープの素  コショウ  食べる時 ラー油をかけるといい
もやし炒めNo7



小松菜とささみマヨ和え

小松菜をレンジでチーン  水洗いして 萎んで カット 
ささみも レンジでチーン フォークで 解して  

マヨネーズ好みで かけ  混ぜる

ささみと小松菜のマヨ和え


昨日の晩おかず

H30年2月14日

昨日の晩おかず

ウインナー 玉ねぎをカット

オリーブオイルで炒めて 粒マスタード小さじ1 入れて 炒め 低温で

別のフライパンで卵を炒め できたら 低温にしてるフライパンに入れ 絡める

ウインナー炒め



大根 鶏肉をカット  鶏肉をコショウ 塩をふりかけ  片栗粉をまぶして 絡めて  炒める  

大根を耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン(4分くらい)  上がったら 鶏肉と 炒め じっくりと

調味料は 醤油大さじ1弱め  みりん大さじ1  酒大さじ1を入れ 

オイスターソース小さじ1強 かけて 炒める

だいこんと鶏肉煮



白菜を2枚 とって  耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン(

水洗いして  絞る

タレは 別の小皿で マヨネーとわさびを 混ぜる
刺身たべる感じで  白菜を たれにつけ 食べる
白菜漬物No1



スープは コンソメスープに 白菜  ベーコン  トマトを加え  粒マスタード小さじ1強 入れる 


ピラフ

H30年2月13日

今日の昼めしは  ピラフと たまごスープ

ソーセージを斜めにカット  玉ねぎをみじん切りに

炒めて  調味料は チリソース  粒マスタードを入れ 炒める
ピラフNo3


水200ccに コンソメ中さじ1 コショウ   たまごポン・・・    ネギをばらして
たまごスープNo3


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kurushima33
何時もご訪問ありがとうございます。 パソコン商品を中心に紹介させている  皆さんに 夢を叶えるよう いろんな商品紹介記事に 頑張ります。 是非 ご訪問 よろしくお願い申し上げます。(m。_。)m オネガイシマス 実は 私 聴覚障害者 言語障害を持つんですけど ポリポリ (・・*)ゞ そんな気にはならずに 楽しい人生を暮らしたい夢を持ちながら 頑張っています。 文章音痴で すみませんけど ご理解くだされば 私 うれしいです。
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