世界遺産の街 リヴィウ( Lviv )ウクライナ

リノック広場の”Pravda Beer Theatre"から歩いてスグ

こちらはトリップアドバイザーでいつも上位のお店
金曜の夜ディナーで訪れたが満席のため
後日のランチ１２時を予約し出直しです
ディナーは先まで予約で埋まっていた

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12時少し前に店に到着
二階に案内されたが客は数組しかいなかった
帰りは満席状態

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Lviv Miseria
Cucumber, sour cream, homemade cheese, delicate sweet and sour salad sauce by the recipe of Missis Stefa
- きゅうり、サワークリーム、ホームメードチーズのサラダ

Mushrooms pottage とピロシキのようなもの

Borscht
Traditional Galician borsht for fasting.
Beetroot pottage with dumplings stuffed with mushrooms
- ボルシチ：マッシュルーム入りのダンプリングの入ったビートルートのスープ

Beef with Kopytka
Veal cutlets in mushroom sauce with kopytka(Carpathian dumplings with mushrooms and spicy cheese)
- 仔牛のマッシュルームソース　マッシュルームとスパイシーチーズのカルパチアンダンプリングを添えて

Rabbit cutlet
Braised in sour-cream sauce with chanterelles
- ウサギ肉のブレゼ あんず茸入りサワークリームソース

Veal with Foie Gras
Veal with goose liver on creamy potato puree
- 仔牛とフォアグラ ポテトピュレ

料理名を訳してみました

ウクライナではサワークリームはソースなどに
ビートルートは料理だけでなく付け合せとしても登場

スイーツに行きたかったがお腹いっぱいで断念
三人でこれだけ食べで600UAH!（2,400円）
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