風水研究家の眼　さそら流

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「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★季節限定　宇治抹茶栗きんとん6個入★




　　秋といえば、「栗!!」。
　栗のお菓子には妥協を許さなく限定品に弱い
　しろさそら絶賛のお菓子です。
　　ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
　　宇治抹茶のことなら、是非「伊藤久右衛門」さんの
　ホームページを御覧頂ければ幸いです。

　大きさ
　　　外装　　　　約縦18cm×横12cm×高さ4.5cm
　　　商品サイズ　約直径4.5cm×高さ3.5cm
　　　内容量　　　6個入
　　　消費期限　　3日間(出荷日含む)

　　　一つ一つ手づくりの栗きんとんです。
　　　1日50箱しか出来ないのも、うなずけます。
　　　一口サイズのかわいい栗きんとんです。


　お味
　　　栗きんとんは、裏ごしのため
　　　どうしても「ぱさぱさっ」とした食感が有ります。
　　　しっとり感を出そうとすると、甘すぎる…という
　　　お菓子も多々あります。
　　　ですがこの栗きんとん、
　　　しっとりとした食感なのですが
　　　上品でほんのりとした甘さに
　　　栗の特有の風味が有ります。
　　　そして、抹茶の爽やかな苦味と風味が
　　　一段と「栗の美味しさを引出しているのでは…」
　　　と思います。
　　　一口では勿体ないのですが、
　　　是非、一口でほおばって
　　　秋の味覚をご堪能くださいませ。


　風水的に観ると・・・
　　　お抹茶の「緑色」は
　　　五行説の＜木＞を表します。
　　　「発展」・「始まり」・「仕事運UP」
　　　などの意味があります。
　　　栗きんとんの「茶色」は
　　　五行説の＜土＞を表します。
　　　「通信」・「コミュニケーション」の他、
　　　「良好な人間関係」
　　　などの意味もあります。
　　　またこの二つが合わさると
　　　「仕事運UP」に欠かせない
　　　「良好な人間関係」・「コミュニケーション」
　　　に特化したお菓子ではないかと思います。

　　　仕事で疲れた時の栄養補給（お口の保養）に
　　　秋限定の『宇治抹茶栗きんとん』は、
　　　如何でしょうか？

　　　五行説と食品について
　　　もっと詳しくお知りになりたい方は、
　　　有料ブログになりますが、
　　　「レジまぐ　風水研究家の眼」
　　　をご覧頂ければ幸いです。

「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★季節限定　栗抹茶だいふく6個入★



　　秋といえば、「栗!!」。
　栗のお菓子には妥協を許さなく限定品に弱い
　しろさそら絶賛のお菓子です。
　　ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
　　宇治抹茶のことなら、是非「伊藤久右衛門」さんの
　ホームページを御覧頂ければ幸いです。

　大きさ
　　　外装　　　　約縦18cm×横12cm×高さ4.5cm
　　　商品サイズ　約直径4.5cm×高さ4cm
　　　内容量　　　6個入
　　　消費期限　　3日間(出荷日含む)
　　　手のひらに乗る少し大きい目の一口サイズです。
　　　抹茶だいふくと見た目は同じですが、中にしっかりと大粒の栗が入っています。


　お味
　　　表面のお餅はふわふわのほんのり甘いお餅です。
　　　そして、抹茶のほろ苦さを過ぎると噛み応えのある、
　　　でも決して固くない≪大粒の栗≫。
　　　栗そのものの味がしっかりと有り、
　　　抹茶の風味との相乗効果で
　　　栗とお抹茶がこうも相性がいいものかと
　　　感動いたしました。
　　　栗好きの方はもちろん、大福ファンの方にも
　　　お勧めの一品です。
　　　秋の季節限定品で「栗と抹茶餡が絶妙!!」な
　　　逸品ですのでお早めに…。


　風水的に観ると・・・
　　　お抹茶の「緑色」は
　　　五行説の＜木＞を表します。
　　　「発展」・「始まり」・「仕事運UP」
　　　などの意味があります。
　　　栗の「黄色」と形の「白い」・「丸い」は
　　　五行説の＜金＞を表します。
　　　＜金＞には「金運」の他、
　　　「健康」・「カリスマ性」
　　　などの意味もあります。
　　　以上より、また“実りの秋”でもありますので
　　　「金運激UP」・「実績による金運UP」・「商売繁盛」・
　　　「健康運UP」・「昇進・昇給」
　　　の意味があります。

　　　五行説と食品について
　　　もっと詳しくお知りになりたい方は、
　　　有料ブログになりますが、
　　　「レジまぐ　風水研究家の眼」
　　　をご覧頂ければ幸いです。

「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★【T-2】宇治抹茶そば2人前×3袋・そばつゆ6袋セット★



　　和菓子と『そば』は特にうるさい
　くろさそら厳選のお抹茶の茶そばです。
　　ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
　　宇治抹茶のことなら、是非「伊藤久右衛門」さんの
　ホームページを御覧頂ければ幸いです。

　大きさ
　　　内容量　〔抹茶そば（乾麺）〕200g×3袋
　　　　　　　〔そばつゆ〕6袋
　　　外装　　約縦22.3cm×横16.5cm×高さ6cm

　　　追加内容　　抹茶そば自体の長さは20cm弱で、
　　　　　　　　　ホーローの中鍋で十分に茹でられます。
　　　　　　　　　茹で時間は、熱湯で3〜4分です。


　お味
　　　抹茶そばの茹で具合を少し固めにして、
　　　つゆをお湯で割り、
　　　そばは冷たく、つゆは温かい
　　　ざるそばにして頂きました。

　　　今まで食べてきた茶そばは、大抵お茶の味や香りが薄いかしない物が多く、
　　　お世辞にも「美味しい茶そば」と呼べる物に巡り合えませんでした。
　　　正直に言うと「茶そばは邪道」と思っておりました。
　　　ところが、この抹茶そばは、抹茶の清涼な香りがし、
　　　お茶の味が確りとありながら、そばの食感も崩れず
　　　のど越しが絶妙なバランスで、
　　　今まで食べた茶そばとは全然違う、
　　　ものすごく美味しい抹茶そばでした。
　　　また、めんつゆの方もカツオと昆布の旨味にほんのりとみりんの甘さがあり、
　　　それが、抹茶の風味とマッチして、さらに抹茶の香を引き立ててくれます。
　　　わさびを少し入れるのが定番ですが、七味唐辛子でピリッと召し上がって
　　　頂くのもお勧めです。

　　　そば本来の味はしませんが、そばの食感が良く
　　　そこにお抹茶の味、風味を上手くのせた感じで
　　　お店に行かずとも家で食べられるとは、うれしい限りです。


　風水的に観ると・・・
　　　「緑色のお抹茶」は
　　　五行説の＜木＞を表します。
　　　＜木＞には「発展」、「始まり」などの
　　　意味があります。
　　　また、茶そばの形状の「長方形」も
　　　＜木＞を表しますので、
　　　「発展」「始まり」の意味を強調します。
　　　心機一転や新生活、何かを始めるときの
　　　景気づけに最適な食品と
　　　言えるのではないでしょうか。

　　　五行説と食品について
　　　もっと詳しくお知りになりたい方は、
　　　有料ブログになりますが、
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　　　をご覧頂ければ幸いです。

「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★【茶菓職人】宇治抹茶ガトーショコラ★

　　WEBショップのみ販売だそうです。

　　味にうるさい　しろさそら厳選のお抹茶を使った
　スウィーツ（スイーツ）です。ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
　　宇治抹茶のことなら、是非「伊藤久右衛門」さんの
　ホームページをご覧頂ければ幸いです。



　大きさ
　　　約縦18cm×横6cm×高さ3.5cm
　　　長方形の形のケーキで切ってお召し上げりください


　お味
　　　ベリー系がとても苦手な、しろさそらですが、
　　　このガトーショコラに使われているとは知らずに、
　　　お抹茶の緑に引かれて購入、食べてみました。

　　　まだ、ベリーが入っている事に気付かず、勢い良く一口食べてみると
　　　「苦手な酢っぱい味が！！」と思いきや、
　　　抹茶のほろ苦さとラズベリーの甘酸っぱさが
　　　とても合う美味しさで、そこにチョコの風味が加わって
　　　さらに美味しさが増す『宇治抹茶ガトーショコラ』でした。

　　　　　〇抹茶のほろ苦さ
　　　　　〇ラズベリーの甘酸っぱさ
　　　　　〇チョコの風味
　　　　　〇しっとり適度なスポンジの柔らかさ
　　　　　　　※さそらの咽喉につまらないことが条件です。
　　　が、一度に味わえる一品です。


　感想
　　　ベリー・柑橘系の酸っぱさが苦手で
　　　進んで食べませんが
　　　この「宇治抹茶ガトーショコラ」は
　　　素直に食べることが出来、リピート確定の一品になりました。
　　　でも、酸っぱいのは嫌です！！
　　　酸っぱいのが嫌いな方には、お勧めしませんが
　　　機会がありましたら、一度お試し頂ければ幸いです。


　風水的に観ると・・・
　　　「緑色」・「お抹茶」は五行説の＜木＞を表します。
　　　＜木＞には『発展』・『始まり』などの意味があります。
　　　「甘味」は五行説の＜土＞を表します。
　　　＜土＞には『通信』・『コミュニケーション』の他、
　　　『良好な人間関係』などの意味もありますので、
　　　贈り物にも最適かと思われます。
　　　
　　　五行説と食品について
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　　　「レジまぐ　風水研究家の眼」
　　　をご覧頂ければ幸いです。

「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★宇治抹茶くず餅 くず便り★



　　和菓子は特にうるさい　くろさそら厳選のお抹茶を使った
　スウィーツ（スイーツ）です。ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
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　大きさ
　　　約直径3cm×高さ3.5cm
　　　約40g（１個あたり）
　　　一口サイズのくず餅です


　お味
　　　さそらの高評価を出した“宇治抹茶だいふく”を
　　　頂いた後日だったので、“くず餅”も期待して頂きました。
　　　くろさそらは、粒あん派なので粒あん入りが良かったのですが、
　　　そんな（小）不満を払拭させる、逸品でした。

　　　くずの部分は、見た目通りツルツルの食感で抹茶の味・風味が
　　　しっかりと有り、こし餡はこれまた小豆の味・風味がしっかりと有って
　　　お互いに絡み合って絶妙なバランスで成り立っていて
　　　美味しく頂きました。
　　　ざらざら感が余り感じられず、上品な味わいで、咽喉越しもすっきりとしており
　　　これぞ「冷菓子」という感じでした。


　風水的に観ると・・・
　　　「緑」・「お抹茶」は
　　　五行説の＜木＞を表します。
　　　こし餡の「茶色」は
　　　五行説の＜土＞を表しております。
　　　五行説より「木は土を剋す」つまり、
　　　＜土＞は＜木＞を育てる土台、
　　　ズバリ「仕事運ＵＰ」が期待できるのはと思います。
　　　また、くず餅の「やわらかさ」からは、
　　　五行説の＜水＞を表すと言え、
　　　「健康運ＵＰ」も期待できるのではと思います。

　　　五行説と食品について
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