旭川・生活暮らし情報お届けブログ(旧自転車通行ガイドblog版)

ここ数年、旭川市では本州から進出してきた外食チェーンの出店が続いていた。回転寿司では「スシロー」や「魚べい」、「はま寿司」。定食屋では「やよい軒」。焼き肉系はいま話題沸騰中の「焼き肉きんぐ」などがある。ステーキ系では「ステーキ宮」や「いきなりステーキ」などが進出してきたがふと先日そのステーキ宮の前を通ると...



このように貸地の看板が立っており、調べてみると2020年の1月20日で閉店となったようだ。ステーキ宮はここ数年で北海道進出を加速させ最盛期には道内で11店舗となっていたが人手不足や競争激化で不採算店が拡大しり閉店を加速。道内店舗でも旭川を含む６店舗を閉店し、残り５店舗としたようだ。ステーキ系ではいきなりステーキが閉店を加速しているが、旭川ではちょっと高めの価格設定が受け入れられなかったのかも。一節には開店時より質が落ちて客離れが起きたとか、もともとステーキを食べる風土でないので受け入れづらかったとの噂もある。