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2020年12月20日
ごきげんよう。
私の名前は「阿佐ヶ谷 越子（あさがや えつこ）」。
表向きは専業主婦だけど実は人間じゃなくて魔女なのよ。
今日は倉埼くんに頼まれて越谷の見どころを紹介することになったの。よろしくね。
越谷市（こしがやし）ってどんなまち？
越谷市は市内に日本最大のショッピングモールがあることから「ショッピングのまち」として知られているわ。
その名も「イオンレイクタウン」。
東京ドーム６個分の広さともいわれている超巨大ショッピングモールなの。
イオンレイクタウン
イオンレイクタウンは大きく分けると「mori」「kaze」「Lake Town OUTLET」の３つの棟で構成されているわ。
それぞれの党は連絡通路で繋がっていて、雨や雪が降っていても一切濡れることなく行き来できるの。
じゃあまずはmoriから行きましょうか^^
mori
メインの２つに分かれた棟の１つ「mori」は長細いフロアにたくさんの店舗が並んでいるの。
特にレストラン街やフードコートなどのグルメエリアには魅力的なお店が勢揃いね。
私がオススメするのはフードコート内にある「パルメナーラ」。
本格的な「マルゲリータ」や「ベーホー（ベーコンとほうれん草のパスタ）」がたった５００円で食べれて
味も美味しいのよ。
私はもうここで３０回以上は食べているわ(笑)
kaze
細長いフロアの「mori」に対して「kaze」はサークル状のフロアになっているわ。
１階にあるTSUTAYAにはカフェが併設されていて、森の中にいるようなガーデニングがなされているの^^
緑の癒しもあるから思わず長居してしまいたくなるのよね。
Lake Town OUTLET
ここはアウトレット商品を販売する店舗が軒を連ねるエリアね。
アウトレットといいながら意外と値段が高いのがマイナスポイントね。
さらに奥へ進むとこのショッピングモール名の由来ともなった水辺に辿り着くわ。
実際は調節池の役割を果たす場所なんだけど、館内の人込みに疲れたパパや子供たちがこの辺りを散歩しているのをよく見かけるわね。
ママは言うまでもなく買い物に集中しているのでしょうね・・(^^;)
越谷市の特色を商品化
これは倉埼くんが「mori」と「kaze」とアヒルの色合いから思いついて作ったパステルカラーのスマホケースよ。
気になった方は画像クリックでのぞいてみてね。
まとめ
越谷イオンレイクタウンは店舗数も広さも最大級だから１つ１つじっくり見てたら１日ではまわりきれないわ。
逆に１カ所で丸一日時間をつぶしたい人には便利かもね^^
レストラン街の食べ放題も人気だから家族で行くと楽しいわよ^^
アクセス
・越谷レイクタウン駅からすぐ。
こんちゃー^^
今日は越谷にある日本庭園にやってまいりました！
越谷ってレイクタウンのイメージが強いけど趣のある庭園も存在するんですよ！
花田苑
花田苑（はなたえん）は造園家の中島健が手掛けた回遊式の日本庭園で、風情ある景観と寛ぎのひとときを味わえる人気の庭園です^^
庭園の設計者である中島健は内閣総理大臣を歴任した吉田茂や田中角栄ら財界の要人の邸宅の庭を手掛けた凄腕の造園家！
今回はそんな庭園の匠の業が光る花田苑の魅力を紹介していきたいと思います^^
竹林の景観
入場料１００円（安い！）を払い中へ入ると左手に竹林がありました。
竹林は適度な感覚で植えられており手入れが行き届いています。
庭園の周りは住宅街でしたが、園内は雰囲気がガラッと変わって癒しの空間になります！
もともとこの土地は畑だったのですが、区画整理事業と連動して日本庭園も造ろうという計画が持ち上がったそうです^^
橋の景観
どの角度から写真を撮っても絵になるぐらい配置が完璧です・・・
世界的に活躍する造園家なだけありますね。
園内には茶室もあり定期的に茶会も行われているようです^^
この庭園を眺めながらのお茶はさぞかし美味しいでしょう・・・
全景
水面に木々が映し出されていてとても綺麗です！
信じられないかもしれませんがこの庭園、住宅街のど真ん中にあるんですよ(・_・;)
周りに高い木を植えることによって和の景観が保たれているんですね^^
園内には１４０００本もの樹木が植えられており、春は桜、秋は紅葉など四季を通して楽しむことができます^^
奥に見える建物は能楽堂で、能を見学することができます。
能楽が行われてない日でも内部は見学可能です^^
まとめ
この日は快晴だったので最高の眺めでした！
園内の景色はもちろんのこと、敷地内がぬかりなく手入れされていることにも驚きました。
誰も目を向けていない場所まできちんと掃除されているんですよ・・(・_・;)
入園料も安いので越谷に来た際は見ておいた方がいいですよ^^
アクセス
・北越谷駅から車で約１０分
みなさんクワイって野菜知ってますか？^^
埼玉や広島ではお正月に食べられているポピュラーな食べ物なのですが、他県の方にはあまりなじみがないようなのです。
ということで今日はクワイの存在を知ってもらうためにクワイを使った料理を作ろうと思います。
作り方は簡単なので手に入れた方はぜひ作ってみてください^^
クワイ
クワイの生産量の８割は広島県で生産しており、それに次いで埼玉県の生産量は２位。
埼玉県の中でも越谷市はクワイの名産地であり、正月シーズンになると市内のマーケットにはクワイがずらりと並びます。
見た目が青いので抵抗がある方もいるかもしれませんが味は絶品ですよ^^
ではさっそく料理に取り掛かりますか。
クワイ料理に挑戦
煮物として食べられる機会が多いクワイですが、今回は僕が小学生の頃によく食べていた「クワイの素揚げ」を作ります。
埼玉は名産地ということもあって給食にもクワイがよく出てきたんです^^
材料はクワイと青のり、岩塩、サラダ油のみ！
まず洗ったクワイのお尻の部分をカットし、キッチンペーパーで水けをふき取ったら熱しておいた油にクワイを投入！
キツネ色になったら取り出してキッチンペーパーの上にあげ、青のりと岩塩をふって軽くあえます。
終了！！めちゃめちゃ簡単でしょ？^^
クワイの素揚げ
これがめちゃめちゃうまいんですよ・・・
味は里芋に近くてホクホクしているんですが、油で揚げたことによって表面の皮が香ばしくなって後を引くような美味しさになるんです！
お酒が好きな方はビールのおつまみとしても最適です^^
まとめ
１２月〜２月あたりに行けば市内のマーケットに出ています。
自分が購入しているところはグリーンマルシェですね。
マップを貼っておくので近くに住んでいる方はのぞいてみてください^^
アクセス
・北越谷駅から車で約１６分。
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