才能開花ポエムの館

2019年08月22日

【ポエム詩】アオリイカの捌き方イカの刺身

アオリイカのフォルム
完璧なる雪原の紋様

捌き方ひとつで上品にも駄作にもなる
簡単な料理の一つに想うならばイカの刺身が美味しくて安い
ワサビ醤油で頂くのも良し！

イカの軟骨には注意しろ
コリコリと弾力のあるディオの攻撃
ジョジョは絶対絶命のピンチになるだろう

イカの姿焼きにはアミ焼きが簡単に美味しく料理できる
イカスミはパスタなどにも最適だ

アオリイカの旬は夏である

イカの刺身料理の中でも人気が高くお勧めである

近くの海にイカ釣りに出かけてアオリイカが釣れたら喜びの一夜になるだろう

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posted by sainoukaika at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ポエム詩

2019年08月21日

ガーリックライスとメテオガーリックにトリコになる意味

健康を家族の幸せと感じる秘訣ニンニク

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posted by sainoukaika at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | ポエム詩

2017年05月07日

TVで関西と関東の水炊きの違いを知った

深夜にTVを見ていると
「関西の水炊きは質素・貧乏臭い」など強烈なフレーズが耳に飛び込んできた。

その違いは関西の水炊きは
昆布だしとポン酢のみの味付け
本当に水で炊いているだけ

という風に「言葉自体のニュアンス」は間違いないのでけども
彩りが無いことに由縁しているのだと思った。

posted by sainoukaika at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | つぶやきシロー

2017年04月27日

焼き肉はピーマン・たまねぎ・しいたけと野菜にもコダワリたい

主役の焼き肉を引き立てるマストアイテムは野菜

ジューシーに焼きあがる焼き肉
お好みの牛肉、ヘルシーに豚肉
お手軽に鶏肉とその日の気分で食を創ります

なかでも万能の食材ともいえるのが玉葱（たまねぎ）
漢字で書くとけっこう日本的ですが
実は原産国は中央アジアって知ってましたか？

中でも日本の北海道の玉ねぎと淡路島の玉ねぎの評価は高く
世界中でも愛され食されています。

本当に良い玉ねぎは甘い（北海道・淡路島）

焼いてもオニオンスライスで生で食べても分かるのですが
本当に品質の高い玉ねぎは「コレは本当に玉ねぎなの？」と
思うぐらいに「甘い」です。

野菜嫌いのお子様に大好きなお肉と共に
そっと質の良い玉ねぎを一緒に出してあげると
その日から大好きになっちゃうかも!!

一人焼き肉をしていると気づくのですが
「最近野菜を食べてないなあ」と敏感になってきます。
美味しい焼き肉ですが、その分カロリーなども高めで
自然と健康に目がいきます。

そんな時は少し奮発をして普段買わないような
品質の高い野菜を買ってみてはどうでしょうか？

ここだけの話、焼き肉をする日で野菜が余ってしまっても
普通の日になんだかんだでその野菜を工夫して料理をするので
余ることは無く全体的に野菜の摂取量が多くなり
毎日の野菜摂取量の底上げができます＾＾

お試しくださいませ

自宅で焼き肉をするなら網焼きが最高
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タグ：焼き肉野菜たまねぎピーマンしいたけ

posted by sainoukaika at 10:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい焼肉（焼き肉）

2017年04月25日

焼肉祭りカルビハラミ

我が家で食べる美味しい焼き肉
後片付けは手間だけど
美味しい焼き肉を安く食べるには必要不可欠だ。

焼き肉食べ過ぎという「幸せ」
日常の中でのご褒美は
たとえ毎月１回だけでも上品な肉を食べれば幸福になれる

その食の見た目を忘れてはいけない
目で見て香りと音を楽しみ味覚で味わう
なんという幸福だろう

一手間一工夫で食は格段に美味しくなる
焼き肉でもそれは同じだ。
網（あみ）焼きで焼き肉を行えば余分な脂は下に落ち
美味しさアップさせることが出来
その煙は香りとなり食事を楽しませてくれる

気軽な網焼きには「炉ばた大将」という
家庭用のカセットコンロがとても便利だ。
片付けの手間でさえも簡単に水洗いができる事により
焼き肉の片付けさえ楽しくなるであろう。

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便利なカセットコンロで焼き肉を行うのは
手軽さと便利さが購入の決め手になると思う

タグ：焼肉焼き肉鉄板焼き網焼き炉端大将

posted by sainoukaika at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい焼肉（焼き肉）

2017年04月14日

【ポエム詩】「神戸の布引の滝」

森林の緑を感じる初夏の中
期待を胸に足どりは軽く山を歩く

今まで知らなかった神戸という街の中にある自然
自分が無知である事と、これから訪れる発見
幸せの時間が見つかった。

布引きの滝

その歴史も古く由緒ある滝を
何故自分は知らなかったのか？
偶然ではない!
知ろうとしなかったからだ

「自然は素晴らしい」
単純に込み上げる思いはとても簡単だ
それでいて人に教えられる物ではない

見て知って感じる
人間が生きる喜びすら深く自然が目の前に飛び込んでくる

タグ：布引の滝滝ポエム自然

posted by sainoukaika at 05:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ポエム詩

2017年01月16日

焼肉通販焼肉福袋で最高の牛肉を探す

本気になった肉屋の福袋

最近、外食で見かける焼肉屋の「壷入り焼肉」
タレにつけてじっくり熟成させた牛肉を楽しむタイプ。
これが単なる漬け込み肉とは違い、美味しさがアップする。
そんな中で通販で見つけた漬け込み熟成の肉を、
専門的に扱うお店「ことぶき家」

本格焼肉、焼豚、炭焼きホルモンの事なら、漬込み焼肉専門店「ことぶき家」

安価なタイプとコダワリ抜いた高めの食材に
明確に商品は分かれており、
消費者も選びやすいお肉のお店です。

今回特別に福袋2017キャンペーンも行っており、
注目のお肉のお店となっている。

【送料無料】BBQセット　厚切り柔らか焼肉セット3kg　9,990円（税別）

ホルモン鍋やBBQの食材も扱っており、
大量購入にも迅速対応。
食材をどうしよう？と迷われてる幹事の人や、
一人暮らしの中でおいしい食べ物を探している人は
一度サイトを覗いてみると、
新しい発見ができるかもしれませんね。