脱サラ自営業

空き家再生に秘策あり！

今、日本全国に757万戸の空き家があると言われている。空き家率も年々増え続け、今や13.1％。１０軒に１軒以上が空き家という状態だ。2030年には25％にも及ぶと言う予測もある。これはかつて１９６０年代～８０年代にかけて、住宅ブームの中、当時の若い夫婦たちが次々にマイホームを取得。実は今、そうした家に、その子供たちの世代があまり住んでいないという実態があるのだ。

しかし、そんな中、新たな視点で空き家問題を解決しようとする動きがある。不動産を仲介するインターネットサイト「東京R不動産」だ。あまり見向きもされなかった不人気な古い物件の"光るところ"を見つけ、空き家の仲介を成功させているのだ。増え続ける都会の空き家を再生させ、街を活性化させる、その秘策とは？

一方、徳島県神山町。昭和30年頃は人口は約2万人いたが、現在は6,000人と三分の一以下に減少。町には老朽化した古い家が多く、空き家が増加していた。そこで立ち上がったのが大南信也さんが代表を勤めるNPO法人 グリーンバレー。斬新な方法で移住者の受け入れを促進したところ、今、都会からの移住者が殺到！移住を待つ人達が１００組以上もいるというのだ。一体なぜなのか？その秘密を探る。

未来の賢人スペシャル

老舗「京菓子司　亀屋良長」の和菓子職人・藤田怜美。
大正8年創業、京都の銘竹卸問屋「横山竹材店」の4代目・横山裕樹。
海外からも高い評価を得ている新鋭映画監督・石井裕也。

「ビッグダディ」新作は4月21日、小豆島離れる大家族の再出発に密着。

大家族の林下一家に密着したドキュメンタリーとして人気を博している「痛快！ビッグダディ」（テレビ朝日系）の最新作が、4月21日に放送されることがわかった。放送時間は18時56分から23時10分まで。

「痛快！ビッグダディ」は大家族の林下家を2006年から追っている人気番組で、特に近年は好視聴率を連発。番組スタート時には岩手県で生活をしていた林下家は、鹿児島県奄美大島への移住や愛知県豊田市への再移住、さらには一家の大黒柱である“ビッグダディ”清志さんの離婚・再婚など紆余曲折を経て、前回放送（1月2日）までは妻・美奈子さんと、子ども10人（清志さん連れ子4人、美奈子さん連れ子5人、2人の子1人）と共に小豆島で暮らしていた（※1月2日の放送時点で別居中。ほかに清志さんの連れ子は奄美大島に1人、豊田に2人、横浜に1人いる）。

しかし、正月特番の放送後に、清志さんが小豆島で経営していた「島の接骨院」の閉店、さらには清志さんと子どもたちが岩手県へ、美奈子さんは連れ子たちと宮崎県に移住したと週刊誌などで報道され、Twitterには盛岡での清志さん目撃情報などが上がっていた。

そうした中で、ついに放送を迎えるシリーズ第19弾。その内容は先行した報道に沿う、大家族の別離と再出発を追ったものになるという。

なお、最新作放送前日の4月20日には、「痛快！ビッグダディ 特別編」（13時59分～16時00分。一部地域除く）を放送。26日には自身初となる著書「ビッグダディの流儀」（主婦と生活社）が発売され、清志さんは27日に東京・新宿の福武書店新宿サブナード店でサイン本お渡し＆握手会も行う予定だ。

すき家、「やきそば牛丼」を発売 - ソースやきそばと牛丼が合体!

　
ゼンショーは4月12日9時から、同社が展開する牛丼チェーン「すき家」にて「やきそば牛丼」を期間限定販売する。

"ソースやきそば"と"牛丼"を合体させた同商品。商品に付いてくるすき家オリジナルの秘伝のソースは、牛丼によく合うよう甘口に仕上げたとのこと。このソースをかけると、どんぶり全体にソースが染み渡り、さらに濃厚な味わいが楽しめるという。

価格は、並390円。「お子様やきそば」が200円。

○クレヨンしんちゃんの丼ぶりも当たる!

また同日から、同商品を注文した人には「すき家×クレヨンしんちゃん オリジナルミニ丼」が抽選で5,000名に当たる抽選カードが配布される(抽選にはすき家のモバイル会員登録が必要)。はずれても待ち受け画面がプレゼントされるという。抽選カードがなくなり次第終了。

ミスドが新旧食べ比べ試食会、3,000人にオールドファッション提供。

ミスタードーナツは4月18日、現在発売中のオールドファッションと、リニューアルして発売するオールドファッションを“食べくらべ”するイベントを、東京・六本木の六本木ヒルズアリーナで開催する。

2013年度、ミスタードーナツはこれまで以上に“おいしさ”を追求した商品を投入。その第1弾の取り組みとして、ドーナツの風味をさらに高めるフライオイルの導入、およびグレーズ、ドーナツ生地のリニューアルを敢行し、生まれ変わったドーナツを4月26日より発売する。

今回のイベントは、このリニューアルでどれほど美味しくなったのかを実際に体感してもらうために企画したもの。会場にはドーナツを製造する機器を2台設置し、1台で現在発売中のオールドファッションを、もう1台でリニューアルしたオールドファッションを製造し、各1個（計2個）、その場でつくったドーナツを無料提供するという内容だ。

開催日時は4月18日の12時から19時まで。先着3,000人限定なので、試してみたい人はお早めに。

手を組んで生き残れ！　～中小企業サバイバル　新時代～

日本にある中小企業は４３０万社。全企業数の９９．７％、全雇用者数の実に約７割を占めている。しかし経営環境はいまも相変わらず厳しいままだ。そんな中、中小企業同士が手を組んで生き残ろうという動きが今、加速している。ポテンシャルはあるのに経営がうまくいっていない企業をＭ＆Ａして生まれ変わらせ、急成長しているグループ。また、それぞれ得意分野を持つ町工場５社が集まって究極のモノづくりを志向し、ともに大企業、そして海外に売り込みをかけるチーム。資金も人的資源も乏しい中小企業同士が手を組むことで、弱点を補い合い、強みを活かし合う......
苦境に立たされた中小企業の新たな挑戦に密着する。

いま中小企業が殺到！新たな選択"Ｍ＆Ａ"

企業同士のＭ＆Ａを仲介する日本Ｍ＆Ａセンター。ここにきて、会社を売りたい、買いたいという、中小企業からの問い合わせや依頼が増えているという。セミナーは中小企業の社長や役員でいつも満席。Ｍ＆Ａは中小企業の生き残り策の有効な選択肢としてますます注目を集めているのだ。

食品企業よ 集まれ！グループで生き残る選択

「１社では無理でも、束になれば生き残れる！」そう語るのはヨシムラ・フード・ホールディングスの吉村元久ＣＥＯ（４８歳）。吉村さんは大手証券会社出身。４年前に創業し、シューマイや乾麺、日本酒などの中小食品メーカーに絞ってＭ＆Ａを仕掛け、５社を傘下に収める。長年赤字の会社でも、ポテンシャルがあると見込めば積極的に買収して、数年で再生させるのを得意とし、グループの年商は１００億円を超えている。その吉村さんが次なる買収先に選んだのが、去年６月に民事再生法を申請した、香川の冷凍食品メーカー、オーブン。かつては全国で相応のシェアを誇っていたが、前社長が為替デリバティブ取引に失敗して経営が傾いた。民事再生法の申請後は、信用不安から取引が激減。大胆なリストラが避けられず、工場も課題が山積していた・・・。そこでヨシムラグループが送り込んだのが、シューマイ会社の再生で実績を上げた深谷英吾さん。深谷さん自身も元はヨシムラに買われた側の社員だった。さっそくオーブンに乗り込み、工場の再生に乗り出した。残されたオーブンの社員と二人三脚で改革を進めていく。がけっぷち企業は再生できるのか・・・。

町工場の技術を結集して打って出ろ！

空洞化が叫ばれる日本の製造業。さらに、リーマンショックや大震災も追い打ちをかけ、長年ニッポンのものづくりを支えてきた町工場は今、その多くが存亡の危機を迎えている。そんな中、危機感を持った埼玉県入間市周辺の中小企業５社がいた。各社は、それぞれ金型やプレス、成形・加工など得意分野を持ち、スマートフォンからＦ１のエンジン、人工衛星に至るまで、最先端の分野に部品を供給する高度な技術を誇る。しかし、それぞれの業績は苦しいまま。そこで５社が共同で仕事を請け負う体制を作ったのだ。その名も「チーム入間」。互いの強みを持ち寄って力を合わせれば、大きな仕事もチームで受注できるはず・・・・。
まずは５社の高い技術力をアピールするためギアボックスを作ってみることにした。ギアボックスとは、自動車のパワーウインドーやデジカメのズームレンズなど、様々な機械に使われる小さな部品。チーム入間は今までにない精密で究極に小さい「マイクロギアボックス」づくりに取り掛かった。各社が得意な技術や独自設備を持ち寄り、１００分の１ミリ単位で製造された約３０点の部品を、１辺６mmほどの箱にぎっしり結集させたボックスが完成した。
さっそく国内の大企業だけでなく、海外にも売り込みをかけるチーム入間。しかしマイクロギアボックスはあくまでＰＲ用に作ったもの。果たして実際のビジネスにつながるのだろうか・・・。その後、思いもよらない展開が彼らを待っていた。

「チロルチョコパン」新作3種、この春はパン生地改良でよりふんわり。

ファミリーマートは4月16日、チロルチョコとコラボしたパンの新作として、「ホワイト＆クッキー」など3種類を、全国の約9,500店舗で発売する。価格は各110円（税込み）。

2006年に初めて登場して以来、人気商品となっているチロルチョコとのコラボパン「チロルチョコパン」。この春はパン生地を改良し、よりふんわり、しっとりとした食感が楽しめるようになった。

「チロルチョコパン ホワイト＆クッキー」は、チロルチョコの人気商品「ホワイト＆クッキー」をイメージし、チョコレート入りホワイトチョコクリームを包んで焼き上げ、ミルクホイップクリームを入れた。チョコクッキーの食感と、ふんわりとしたパン生地の組み合わせが楽しい一品だ。

「同 きなこもち」は、ぷにぷにとした食感が人気のチロルチョコ「きなこもち」をイメージして、きなこクリームと求肥を生地に包んで焼き上げ、チョコクリームを入れている。

「同 ミルク」は、チロルチョコのロングセラー商品「ミルク」をイメージして、チョコクリームと生クリーム入りミルクチョコクリームを、チョコを練り込んだふんわりとした生地で包んでいる。この商品のみ、販売エリアは「北海道を除く全国」となる。

家族の食卓に関するアンケートに答えて！福島牛サーロインステーキモニター募集♪




風味豊かでまろやかな味わい、色鮮やか良質の霜降りをもつ福島牛は、まさに牛肉の傑作。
つくる人の愛と情熱があふれるほどに注がれ、伸びやかに育った福島牛は、食する人たちに、いつも至福のひとときをもたらしてくれます。