新米ママのリナッママ

グラタンは寒い冬は必ず食べます！！

ということで今日の一品はネット通販 YYDeliさんの冷凍グラタンを食してみました。
自宅でレストランの美味しさを味わえるというグラタン。
渡辺美奈代さんのブログでも紹介されているとのことで、期待は大！！

おしゃれな赤い箱を開けてみるとかわいいパッケージに包まれたグラタンがキャワイイバッグと一緒に入ってました。

作り方は、超簡単！箱から出して、230度のオーブンで20分くらい焼くだけ。
仕事と子育てに忙しい主婦には、大助かりでした。

オーブンで焼きあがると、チーズのいいにおいがして、「待ってました！」と子どもがダイニングに来ました。焼きあがったばかりなので、食べようとするとチーズがトロ～リのびて、子どもの口についてしまいました。その伸びたチーズを巻き取って食べていたのには、思わずニッコリしてしまいました。

子どもには、コーングラタンをチョイス！コーンの甘みが、きっと子どもは大好きな味で、
うちの子どもパクパク食べてくれました。

私は、シーフードたっぷりのグラタンをチョイス！
エビ・ホタテ・カニなどが入って、ホワイトソースが濃厚で大満足！
とてもおいしかったのは、クリーミーなベシャメルソース！
ミルクの味がちゃんとしてて、濃厚なのにとってもやさしい味がしました。

保存期間は、4ヵ月あるから土日のランチやあと一品おかずがほしい時に、冷凍庫に入っていると助かりますよね。
あと、嬉しかったのはロゴ入りの小さなかわいいバッグが付いていました。

ママ友がお家に遊びに来るときもあるので、自宅ランチを手軽に本格的なレストランに
しちゃおうと思います！

Posted by りなん at 11:03 | ①食事について | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年12月24日

3回目のクリスマスo(≧∇≦o)

昨日家族でクリスマスパーティー（そんな大したものじゃないけど）をしました！
クリスマスツリーにライトをつけ、シチュー・ローストビーフ・簡単な手作りケーキをみんなで食べました(^o^)→去年と同じメニュー(汗)
娘も2歳7ヶ月になり、クリスマスやサンタさんがようやくわかるようになりました！だから今年のクリスマスは、去年より楽しかったです(^O^)

Posted by りなん at 21:07 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年08月10日

小麦ねんどで遊ぼう(●^o^●)

今日は娘が少しお熱があるので、保育園をお休みしています(^_^;)
うちの娘は、熱があっても食欲＆元気だけはなくならないんです…。午前中はおとなしく寝てくれていたのですが、お昼ご飯を食べたらお熱も下がり元気いっぱい(^O^)

そこで食べても安心の小麦ねんどを作って、一緒に遊びましたv(^^)v
小麦ねんどは、以前保育園の先生から教えてもらいました。ただ小麦粉と水を混ぜて、耳たぶくらいの硬さにするだけなんです！
超簡単なのに、普通のねんどと違い食べても安心だから、小さい子供が遊ぶのに最適ですo(≧∇≦o)

ちなみに娘は、『ゴマシオかけて～♪』と歌いながら遊んでいました(^o^)

Posted by りなん at 14:19 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年05月29日

節約！簡単レシピ～本マグロの身あら編～

今日は『つるかめランド』さんにお買い物に行きました。あそこはお魚の鮮度が良く（魚力が入ってるから）、他のスーパーよりお魚はちょっとお値段がはります（私の感覚）
でも今日はお魚コーナーに行ったら、本マグロの身あらが沢山入ったパックが185円で売っていました(^o^)
普通身あらは食べづらいので、あまり需要がないと思います。でも私は食費の節約も考え買っちゃいました。そこで今日作った『マグロの身あらの煮物』のレシピをご紹介します！

《材料》3人分くらい
・マグロの身あら
・大根…3分の1
・人参…2本
・いんげん…1パック
・レンコン…水煮でも可
・みそ
・しょうゆ
・しょうが
・砂糖
・酒

1、まず大根・人参・いんげん・レンコンを食べやすい大きさに切り、下茹でしておきます。

2、お鍋に調味料と水をいれ味を整えます。一煮立ちさせたら、みそ・しゅうがを入れます。

3、マグロの身あらは、骨があるので注意しなが食べやすい大きさに切り、一回湯通しします。

4、マグロ、お野菜（いんげん以外）をお鍋に入れグツグツ煮ていきます。1時間くらい煮て、盛り付けにいんげんを飾れば完成です！
※お好みで、鷹の爪など入れても美味しいかと思います。

是非一度お試しあれ(o^v^o)

Posted by りなん at 19:00 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年05月19日

メタボなあなたへ

久しぶりに更新します(^_^;)
blogを更新していない間に、お菓子が止まらず私・主人・娘までもがメタボ気味になってしまいました…。
そこで最近、『脱！メタボ！メニュー』を作っています(*^^*)
昨日作った簡単レシピをご紹介致します。

《超簡単！チーズ入り温野菜サラダ》
・人参・じゃじゃ芋・ブロッコリー・大豆・チーズ・鳥のささみ

1、ブロッコリー・人参・ささみは、先に下茹でしておきます。その間にじゃがいもは、レンジレンジで蒸かします。
2、ボウルに材料を入れ、ドレッシングであえて完成です。

《さばの照り焼き》
・さば・しょうゆ・砂糖・酒・しょうが（チューブでも可）

1、さばにしょうがを塗り塗りして、熱湯をかけ湯通しします。
2、熱したにフライパンにゴマ油を少し入れ、さばをしっかり焼きます。（洗いものも楽なのでフライパンにしました）
3、両面しっかり焼けたら、酒以外の調味料を入れて一煮立ちさせます。
4、最後に酒を少し入れ、アルコールがとんだら完成です。

簡単ですが意外に美味しかったです。
材料・調味料の分量などは、各々のご家庭のお好みで(^・^)Chu♪
最後に目標体重主人－5キロちょっと、私－2キロです(>ε<)
頑張ります！

Posted by りなん at 20:57 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年02月25日

灯りをつけましょ～

ぼんぼりにぃ～★彡
もうすぐでひな祭りなので、今日雛人形を出しました(o^-^o)

雛人形や飾りに指紋が付かないように、白い手袋をつけて飾りました。

保育園から帰ってきた1歳9ヶ月の娘が、雛人形を見て一言。『こあい…（怖い）』(>ε<)

確かに子供から見たら、ちょっと怖いのかも。でも『ジィジとバァバが買ってくれたんだよ』『お雛様かわいいね』って教えてあげたら、一応うなずいて納得してくれました(;^_^A

ちょっと豆知識φ(..)
雛人形を飾る時に、男女の座る位置（左右）で悩んだ事ないんですか？
一般的には向かって左側がお内裏様・右側がお雛様です。でも確か京風の雛人形は、逆だって聞いた気がします。ずっと昔はそうだったみたいですよ。
間違えてたら、ごめんなさい(T^T)

Posted by りなん at 20:41 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2009年01月06日

当たりました!!!

って年末ジャンボじゃないんです

娘の保育園のエントランスにある柱に、頭をぶつけてしまいました

しかも正面から…

『こんばんわ～』って笑顔で良いママ演じようと思ったら、目の前に柱があって正面からゴチーーンって

小学校以来で、目の前に星

がでました（笑）

話題は変わり、最近恒例になりました（？）今日作った晩御飯をご紹介します

今日は『簡単！豆腐ハンバーグ』を作りました！

＜材料＞約3人前＋お弁当分
●豚挽き肉

…約300グラム（今日は148円でした）
●豆腐…半丁くらい（今日は58円でした）
●卵黄

…1個分（今日は6個で78円でした）
●たまねぎのみじん切り…1個分（今日は4個で100円でした）
●パン粉…少々
●紅しょうが…少々
●塩・コショウ…少々
●ごま油…少々

＜作り方＞
1、みじん切りにした玉ねぎをタッパーに入れ、電子レンジで約2分温めます。
（玉ねぎは普通炒めてハンバーグに入れるとおいしいですが、洗い物が増えるので今日は簡単に電子レンジでやりました）

2、材料を全部混ぜ混ぜします。1の玉ねぎも入れてくださいね。
　このとき紅しょうがも忘れずに入れるのがポイント。豚肉と豆腐でボヤケタ味にパンチをきかせる為に入れました。

3、形を整えたら、フライパンで焼きます。豆腐が入っているので、普通のハンバーグより少し柔らかいので、形を整える時＆焼く・引っくり返す時は崩れないように注意してください。

4、付け合せのお野菜（ウチはインゲン・ゆで卵でしたが

）と一緒に盛って完成です！

案外上手にできたので、娘もたくさん食べてくれました

でも今日は主人は会社の新年会で食べてないので、感想を聞けません

また今度主人（ちょっとメタボ）がいる時に、作ってあげたいと思います

たまには早く帰ってきてねーー

自然なお野菜、安心な亜食材はこちらです↓↓

Posted by りなん at 22:25 | この記事のURL | コメント(1) | トラックバック(0)

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2008年12月18日

電子レンジでローストビーフ！？

もうすぐクリスマス

ということで、今日は簡単に作れるローストビーフのレシピをご紹介致します

市販のローストビーフって買うと結構高いんですよね

これはマロンちゃんいう料理研究家(？)がテレビでやっていたレシピです。
我が家でも去年のクリスマスに作りました

きっとパパは覚えてないと思いますが…

材料や作り方は、うっすらとしか覚えていないので、是非試したい方はネット等でもう一度調べて頂いた方がおいしく作れると思います

＜材料＞
・牛モモ肉…500ｇ程度
・塩…適量
・コショウ…適量
・バター…20ｇ程度

Ａ　ケチャップ…適量
　　しょうゆ…適量
　　酢…適量
　　水…適量

＜作り方＞
１、まずモモ肉に塩・コショウをしてしょっとしっかり目にまぶしておく。
２、フライパンにバターを入れて、フライパンがあったかくなったら、モモ肉を入れます。お肉の前面に少し焼き目をつけます。
３、お肉に焼き目がついたら、Ａのタレを混ぜ合わせ、お肉にからませます。
４、耐熱皿等に（うちは耐熱皿がないので、フツーのお皿）３のタレとお肉をのせて、ラップをして電子レンジにＧＯ！５００Ｗで焼く２分。
５、一度取り出して、ひっくり返しまた２分。
６、５までの作業が終わったら、今度はアルミホイルでお肉を包み冷蔵庫で１５分～２０分程度おきます。
７、時間がたったら冷蔵庫から取り出して、薄くスライスして完成です。

もし味がうすかったら、市販のタレをかけてもおいしいですよ

付け合せにクレソン・人参のグラッセなどのせると彩りがいいかもです

うちも今年も作ります

Posted by りなん at 20:35 | 我が家 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2008年12月16日

1歳6ヶ月健診

今日娘の1歳6ヶ月健診に行ってきました

私がいつもなら平日は仕事なのですが、今日はお休みを取り一日娘dayでした。現在娘は1歳7ヶ月ですが、市町村で合同で行う健診だったので、みんな市の保健センター集まりました

午前中はパパが出勤後すぐに掃除＆洗濯を始め、その後インフルエンザの予防接種

に行き、その後に健診に行きました。
集まった中に久しぶりに会ったママ友がいて、子供も大きくなっていてビックリ
めいはと言うと、移動中の車の中で眠り始めたばかりで起こされチョットご機嫌斜め…

でも保育園のお友達もいたので、その子とずっと一緒に遊んでいました

健診の結果は、「至って健康です！何も心配はないですよ」と先生に言われました

虫歯も今のところ無く、歯も丈夫みたいです

めいは健診が終わる頃には、もう眠たくって眠たくって仕方ないみたいでグズグズ

時計を見たら既に15時

大急ぎで家に帰り、2人でお昼寝をしました

平日はいつも仕事をしているので、たまにはこうして娘との時間を楽しむのも良いものですね

平日甘えられないのをわかっているのか、今日はすごく甘えん坊のめいちゃんでした

あっそうそう

実は我が家にもインターネットができるようになりました

今まで携帯だけで十分だと私が今まで拒否していたのですが、先日主人の説得に負けてしまいました

今の時代にネットができない家も珍しかったと思います

Posted by りなん at 21:51 | めいちゃん特集 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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2008年11月26日

絵本だいちゅき(^・^)Chu♪

久々のブログ更新です(;^_^A

ウチの娘も気がつけば1歳半になりました。ようやく意思の疎通ができるようになり、会話が少しづつ出来るようになりました！
最近絵本が大好きになり、自分で選んで私達親に読んでと持ってくるようになりました。
読んでいる最中にも関わらず、また違う絵本を持ってきて『こっちぃ、こっちぃ』と言います。
いっつもキーキーうるさい娘ですが、絵本を読んでいる時だけは静かなんです。

絵本を読むようになってから色々な言葉を覚えて、今では『お月様、ネコ、帽子、パンツ等々』分かるようになりました。
絵本の力ってすごいですよ！

Posted by りなん at 21:06 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

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