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2018年04月08日
ラーメンレポート(ハイパーファットン)
横浜の新羽にある二郎インスパイア系のラーメン店ハイパーファットンの小ラーメン(麺300g)です(笑)
小ラーメン豚1枚(\800)に豚1枚追加(\100)、コールはニンニク、野菜マシでオーダーしました
麺の量はミニ(150g)、小(300g)、大(450g)って書いてありました(汗)
オーダー後に店のポップを何気なく眺めていると、
「ん?しまった小ラーメンの麺は普通のラーメン店の約2倍って書いてある・・しかもオーダーは、豚も追加・・野菜増し・・」
でも何とか食べ切りました
麺はツルツルモッチリの太麺&平打ち麺でおいしかった☆
この店の特徴は何と言っても豚(チャーシュー=煮豚)です
ご覧の通りの分厚さで、普通のラーメン店のチャーシュー10枚分ぐらいはありそうです
(追加したから、その倍ね^^;)
麺のグラムは茹でる前なので、茹で後は500gあるのかなーって感じました