手作り料理とハーブガーデニング

FPってご存知ですか？

また楽天レシピや、クックパッドなどのレシピサイトの用語ですが、フードプロセッサをさします

もしレシピに「FPで簡単！」って書いてあったらフードプロセッサが必要ってことになります
このブログように「FPで混ぜて焼くだけ！」は、フードプロセッサで混ぜて、後は焼くだけって意味です^^

今回紹介するレシピは、今日の夕方に作って食後のデザートに登場しました☆
ヨーグルトの酸味とクリームチーズのコクが合わさって、とても美味しいベイクドチーズケーキになりました

ここでの工夫は、生クリームをヨーグルトに置き換えたことです
生クリームとクリームチーズのレシピはあるんですけど、生クリームは高カロリーなので・・・

なんとか少しでもカロリーダウンできないか、一生懸命考えました
ヨーグルトで濃厚さは保ちつつ、少しではありますが、カロリーダウンに成功しました

あとは生クリームとクリームチーズが、同時に我が家にあることが少ないので、あるもので代用した経緯もあります
ですから、ヨーグルト200gを生クリーム200gに置き換えてもらえば、高カロリーですが濃厚なチーズケーキになります
脂分が多い分、濃厚さはやっぱり生クリームにはかないません！

でもヨーグルトで美味しくできるのですから、試してみる価値ありますよー

次回は、クリームチーズなしで作るヨーグルトのケーキも紹介する予定です


フードプロセッサで混ぜて焼くだけ☆簡単チーズケーキ


料理名：FPで混ぜて焼くだけ！簡単☆ベイクドチーズケーキ
作者：やまさ

■材料（8人分）
ヨーグルト / 200g
卵 / 2個
砂糖 / 大匙3
お好きなジャム（または砂糖） / 50g
クリームチーズ / 200g
薄力粉 / 50g
レモン汁 / 大匙1/2
19〜21cmのケーキ型 /

■レシピを考えた人のコメント
FPで混ぜて焼くだけで写真のベイクドチーズケーキが焼きあがります☆お好きなジャムでお好みの味に仕上げます！簡単すぎるレシピなので、失敗が無く安心です☆

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