ラーメンと音楽の日々！

東京都東大和市中央4−962−12にある ラーメン大冬樹で、マグロ白湯ラーメン（820円）を食べてきました。

久しぶりのラーメン大冬樹で、マグロ白湯ラーメンのボタンをポチっと。。
麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
美味しい〜！
マグロと水と海産物を炊き上げたスープは、マグロの旨味全開。
さらに、トロトロチャーシューも最高だし、麺も旨い。
一年を締めくくるのに相応しい、最高の一杯でした。
美味しかった〜〜〜！

ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、特味噌（800円）＋バター（アプリクーポン）を食べてきました。

メニューに「当店人気No.1商品」と書いてある 特味噌に、クーポンでバターをトッピング。
麺は、本場札幌ラーメンの象徴でもある西山製麺から直送で仕入れているという、中太ちぢれ麺。
具はチャーシュー・メンマ・味玉半分・モヤシ・挽肉・ネギ・バターなどです。

いただいてみると、・・・
数種類の味噌をブレンドした味噌ダレに、12時間以上豚骨を煮込んだスープが最高。
西山製麺の中太ちぢれ麺はコシがあって、美味しい〜！
さらにバターが溶けてくると、もうたまりません。
美味しかった〜！
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埼玉県所沢市小手指2-13煮ある歩で、らー麺（650円）を食べてきました。

かなり久しぶり（たぶん5年ぶり位）の歩で、らー麺のボタンをポチっと。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・細切り昆布などです。

いただいてみると、・・・
昆布と節が効いていて、美味しい〜！
和風な出汁が効いてきて、サッパリしていますが味わい深い。
以前食べた時よりもさらに進化した感じで、体にしみる美味しさです。
ザ・和風らー麺、美味しかった〜！

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埼玉県入間市下藤沢323−1にある 居酒屋こませで、セットメニューの塩そば＋気まぐれご飯（もつ煮丼）（1000円）を食べてきました。

本日の気まぐれご飯は、もつ煮丼という事でセットメニューを注文。
塩そばの麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・キクラゲ・タマネギのみじん切り・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
旨味たっぷりで、美味しい〜！
麺の食感も良いし、チャーシュー・メンマ・キクラゲも最高！

もつ煮丼はレバーも入っていて、これまた美味しい。
柔らかもつとレバー、最高です。
食材全てに拘りが感じられて、美味しかったー。
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埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、醤油らぁめん（800円）＋焼豚丼（300円）を食べてきました。

久しぶりの麺.SUZUKIで、醤油らぁめん＋焼豚丼のボタンをポチっと。
麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、鶏と豚のレアチャーシュー・穂先メンマ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリ醤油ですが、味わい深く美味しい〜！
レアチャーシューは、噛みしめるたびに肉の旨味が押し寄せます。
麺も穂先メンマも、食感最高！

焼豚丼は、サイコロ状のチャーシューがいっぱい。
タレも美味しく、箸が進みます。

麺・スープ・具、全てに拘りを感じる最高のラーメンと焼豚丼でした。
美味しかった〜！
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埼玉県狭山市中央4-24-8にある 大友食堂で、海老油（790円）＋大盛（120円）を食べてきました。

1年ちょっとぶりの大友食堂で、海老油のボタンをポチッと。

麺は、中太ストレート麺。
具は、チャーシュー・メンマ・カイワレ・ネギ・干しエビ・海苔などです。

よく混ぜて、いただいてみると、・・・
タレが良い感じで、美味しい！
麺はモチモチ、海老も良い感じです。
途中から、酢やラー油を入れるとパンチが出て、さらに美味しい。
久しぶりでしたが、美味しかったー。
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埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、限定のもりザーサイ（900円）を食べてきました。

一週間ぶりの所沢大勝軒で、限定のもりザーサイのボタンをポチっと。

麺はいつもの、中太麺。
具は、ザーサイ・小松菜・タケノコ・鶏肉・味玉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
相変わらずの麺の旨さに加え、スープも最高！
具材もたっぷりで、飽きさせません。
最後はスープ割りで、最後の一滴まで堪能しました。
やっぱり所沢大勝軒、最高！
美味しかった〜！

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埼玉県入間市東藤沢3-5-1グリーンガーデン内にある日高屋 武蔵藤沢グリーンガーデンで、期間限定のモツ野菜ラーメン餃子セット（830円）を食べてきました。

期間限定に弱い自分は、日高屋武蔵藤沢グリーンガーデン店で、期間限定のモツ野菜ラーメン餃子セットを注文。
麺は、中太麺。
具は、キャベツ・ニラ・ニンジン・モツなどです。

いただいてみると、・・・
ちょっとピリ辛で、そこそこ美味しい。
麺は、もう少しカタメが好みなんですが万人受けするには、この位ですかね。
あと、モツがもう少し柔らかいと良い感じなんですが。(笑)
餃子は、普通に美味しかったです。
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埼玉県所沢市亀ヶ谷137−1にある 仙龍で、ホルモンラーメン（1220円）＋ネギネギ（220円）を食べてきました。

30年以上前は関越インターのところにあって関越ラーメンともよばれていた仙龍ですが、今の場所に店を構えてから2回目の訪問です。
今回、未食だったホルモンラーメン＋ネギネギを注文。
仙龍と言えば、ネギという感じです。

いただいてみると、・・・
背脂いっぱいですが、意外にあっさり。
ホルモンは柔らかプルプルで美味しいー。
ネギネギなのでネギたっぷりで、麺と一緒に食べると良い感じです。
ただCPは、？かな。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市入間川2-26-27にある 濃厚つけ麺 茜堂で、12月限定のピリ辛がっつり味噌らーめん（880円）を食べてきました。

限定に弱い自分は、12月限定のピリ辛がっつり味噌らーめんのボタンをポチっと。
麺は、中太麺。
具は、モヤシ・キャベツ・挽肉・ラー油玉などです。

いただいてみると、・・・
コシのある麺が良い感じで、美味しい。
ラー油玉を溶かすと、パンチが出てさらに良い感じに。
本当に、ガッツリでお腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。


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