ラーメンと音楽の日々！

東京都台東区上野5-10-14の御徒町らーめん横丁内の なんつッ亭 御徒町店で、らーめん（820円）を食べてきました。

昨日、アメ横で呑んだ後に御徒町らーめん横丁内の なんつッ亭 御徒町店へ。
らーめんのボタンをポチっと。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
黒マー油が効いていて、普通に美味しいかな？？？
黒マー油は良い感じですが、元のスープのコクが足りないような感じも。
もうかなり昔に食べた時は、もっと美味しかったような気がするんですが、、、
店員さんも、みんな外人のようで心配になりますね。
都内の店の店員さんの外人率、年々高くなってくる感じがします。

ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市狭山ヶ丘1−2990−27にある 中華大真で、日替わりランチの ラーメン＋ミニマーボー丼（770円）を食べてきました。

久しぶりの中華大真で、日替わりランチを注文。
この日は、ラーメン＋ミニマーボー丼でした。

ラーメンの麺は中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
シンプルに、美味しい。
ほっとする美味しさです。
メンマはコリコリ、チャーシューは柔らか、味玉はトロトロです。

ミニマーボー丼は、普通かな。(笑)
街の中華屋さんといった感じ。
CPは、良いですね。
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埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内にある まるふじ食堂で、11月の限定 野菜たっぷり味噌ちゃんぽん200g（1000円）＋味玉（フォロワー特典）を食べてきました。

久しぶりのまるふじ食堂で、11月の限定 野菜たっぷり味噌ちゃんぽん200gを注文。
フォロワー特典で、味玉をお願いしました。

麺は、ストレート太麺。
具は、白菜・小松菜・カマボコ・アサリ・海老・ニンジン・ネギ・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
鶏と豚の白湯スープに、さらに野菜や魚介の旨味が加わり美味しい〜！
麺は、モッチモチ。
アサリやエビも最高。
さらに、山椒入りおろし生姜を加えると、もう幸せ〜！
美味しかった〜！
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埼玉県入間市仏子397−5にある つけそば麺吉で、ラーメン（700円）を食べてきました。

麺吉といえば、つけそばですがラーメンのボタンをポチッと。(笑)
麺は、ストレート麺。
具は、刻みナルト・刻みチャーシュー・メンマ・ネギ・白髪ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリですが、丸長系の味で美味しい。
つけそばと同じように、ナルトとチャーシューは刻んであります。
ただ、美味しかったんですが、ちょっと麺量が少ないかな？
つけそばの時は麺量が多かった気がするんですが、、、
次は、大盛かな。(笑)
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埼玉県川越市鯨井544-1にある かつ善で、味噌ラーメン（870円）＋中盛（60円）を食べてきました。

初めての、かつ善で、味噌ラーメン＋中盛のボタンをポチっと。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー2枚・穂先メンマ・水菜・ネギ・味玉（サービス）などです。

いただいてみると、・・・
味噌感いっぱいで、美味しい〜！
スープはラードで被われているので、熱々です。
麺はコシがあるし、味玉はトロトロ、チャーシューは肉の旨味いっぱいで穂先メンマも美味しい。
大満足の一杯でした。
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埼玉県所沢市小手指南5-30-7に新規開店した 炸醤麺まさ吉で、四川炸醤麺＋パクチー＋極小ライス（1210円）を食べてきました。

以前は、しょうらい亭だったところに新しい店が開店していたので店に。
メニュートップの、四川炸醤麺＋パクチー＋極小ライスを注文。

麺は、平打ちぢれ麺。
具は、肉味噌・ピーナッツ・ネギ・パクチーなどです。

いただいてみると、・・・
山椒の痺れる辛さで、美味しいー。
パクチーも良く合うし、ピーナッツが良いアクセントになっています。

麺を食べ終えた所で、極小ライスを投入して、よく混ぜていただきます。
これがまた、美味しい。
麺よりも美味しいかも。(笑)
本場四川の味という事で美味しかったんですが、CPは良くないかなぁ。

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埼玉県所沢市小手指町１丁目２９−３にある うどん屋一で、肉煮干し（800円）＋炊き込み（290円）を食べてきました。

小手指を走っていると、、、
こんなところに、、、
うどん屋が、
店構えが良い感じなので、入ってみることに。
いろいろあるメニューから、肉煮干し＋炊き込みを注文しました。

肉煮干しの麺は、ツヤツヤ。
つけ汁の中には、豚バラ・ネギ・タマネギなどが。

いただいてみると、・・・
優しい煮干し感と、豚バラの旨味で美味しい〜！
麺も、モッチモチ〜。
幸せー。

炊き込みは、人参・椎茸・ちくわ・油揚げなどが入っていて、これまた美味しい。
デコイチうどんの出汁で炊いてあるそうで、優しい味わいです。
他にも、カレーなどいろいろあるので、食べてみたいですね。
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埼玉県狭山市入間川2-30-23にある 青葉 狭山店で,特製中華そば大盛り(1000円）を食べてきました。

約1年ぶりの青葉で、特製中華そば大盛りのボタンをポチッと。
柚子唐辛子も、お願いしました。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・味玉・海苔・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
あぁ〜、美味しい〜！
絶妙なバランスと、変わらぬ味は凄いの一言です。
ず〜と、飲んでいたいスープです。(笑)
自家製の柚子唐辛子も最高で、香りと味が素晴らしい。
ここの柚子唐辛子より美味しい物には出会った事が有りません。
美味しかった〜〜〜！

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東京都大東区上野5-10-14にある チラナイサクラで、王様中華そば（800円）を食べてきました。

御徒町駅から近い所に、御徒町ラーメン横丁があるのを知り、その中のチラナイサクラで、王様中華そばのボタンをポチっと。
しかし、王様とは凄い名前ですね。ｗｗ
胡椒の量が選べるとの事で、マシマシでお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
ウ、ウマ〜イ！
マシマシにした胡椒に負けない旨味。
ジワジワとくる旨味が、たまりません。
レアチャーシューや、国産小麦100％の麺も美味しい〜！
全ての素材にこだわった最高の一杯でした。
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埼玉県狭山市中央4-30-12にある燕京で、広東麺（820円）を食べてきました。

かなり久しぶりの燕京ですが、やっぱり広東麺を注文。
（自分の中では、広東麺はここが一番です）
街の中華屋といった感じですが、いつも混んでいますね。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、白菜・キャベツ・小松菜・かまぼこ・うずらの卵・エビ・豚肉・レバー・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
変わらぬ味で、美味しい。
炒めた野菜などの餡とスープが混ざると、何とも言えない美味しさに。
今こうして書きながら思い出すと、口の中に唾が、、、(笑)
具もいろいろ入っているので、最高です。
あぁ、美味しかった。
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