ラーメンと音楽の日々！

埼玉県川越市大袋新田1390−1にある 一風堂 川越インター店で、白丸元味（750円＋税）＋のり半熟塩玉子（誕生月クーポン）を食べてきました。

久しぶりの一風堂で、白丸元味をバリカタで注文。
クーポンでキクラゲをお願いしました。

麺は、博多豚骨王道のストレート細麺。
具は、チャーシュー2枚・ネギ・キクラゲ・モヤシ・海苔・半熟塩玉子などです。

いただいてみると、・・・
豚骨〜！
豚骨感いっぱいで、美味しい〜！
一風堂は、いつ食べても美味しいですね。
途中から卓上の辛モヤシや辛子高菜、紅ショウガなどを入れるとさらに美味しい〜！
替え玉（100円＋税）もバリカタで、美味しく完食です。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、濃厚味噌つけ麺（840円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

麺の量が200g・300gから選べるとの事で、300gでお願いしました。
麺は極太ちぢれ麺。
具は、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・魚粉・味玉などです。

いただいてみると、・・・
豚骨と味噌がベストマッチで、美味しい。
かなり濃厚で、ドロ系です。
西山製麺の麺もコシがあるし、魚粉を混ぜるとさらに美味しい。
最後にスープ割りをしてもらい、完食です。
美味しかった。

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東京都青梅市新町９丁目２２１１にある いつ樹で、鯛塩らーめん＋〆の鯛おこわ（930円）を食べてきました。

開店5分ほど前に店に着くとすでに10人ほどの並びが。
さすが人気店ですね。
初めてなので、券売機にオススメと書いてある 鯛塩らーめん＋〆の鯛おこわのボタンをポチっと。

鯛塩ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・海苔・ネギ・タマネギのみじん切りなどです。

いただいてみると、・・・
鯛の旨味いっぱいで、美味しい〜！
麺はコシが凄いし、チャーシューやメンマにもこだわりが感じられます。

麺を食べ終えた後に、〆の鯛おこわをスープの中にドボン。(笑)
これが、美味しい。
鯛の身も、結構入っています。

大満足の一杯でした。
美味しかった〜！
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘の 笑点で、味噌ラーメン（600円）を食べてきました。

飲み歩いて夜中にラーメンが食べたくなり、笑点で味噌ラーメンを注文。
麺は中太麺。
具は、モヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラ・豚肉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
普通に美味しい。(笑)
麺がちょっと柔らかめでしたが、野菜がシャキシャキで良い感じ。
呑んだ後にはこれ位が、丁度いいかな。(笑)
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埼玉県入間市小谷田６０９−１４にある きゃべとんで、餃子ランチ＋ネギきゃべとんに変更（950円）を食べてきました。

以前来た時に美味しかったきゃべとんで、餃子ランチ＋ネギきゃべとんに変更を注文。
ここはメニューや雰囲気など、どこか丸源を思わせますね。

麺は、ちぢれ細麺。
具は、キャベツ・豚バラ・海苔・ネギなどです。
いただく前に店員さんが、バーナーでネギを炙ってくれます。

いただいてみると、・・・
アッサリした醤油味ですが、ネギが香ばしくキャベツはパリパリで美味しい。
素揚げしてあるキャベツが熱々で、麺と一緒に食べるとさらに美味しいです。

餃子を卓上にある、青ゆず餃子だれでいただくと、サッパリした感じで良いですね。
ライスを残ったスープに入れて、完食です。
美味しかった。
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埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、和牛上もつ×豚×魚のつけ麺（980円）＋大盛（100円）を食べてきました。

久しぶりの寿製麺よしかわで、和牛上もつ×豚×魚のつけ麺と大盛のボタンをポチっと。
麺は中太麺。
具は、和牛上モツ・三つ葉・レアチャーシュー・フライドガーリック・メンマ・ネギ・タマネギのみじん切りなどです。

いただいてみると、・・・
程よく魚介の効いたスープが、美味しい〜！
和牛上モツはプリプリで、脂が美味しい。
レアチャーシューも最高だし、麺も最高！
美味しい〜！

ただ、ポットに入っていた割りスープは、ちょっと寂しい感じでした。
もう少し出汁感が、欲しかった。
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埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、夏限定 完熟トマトのつけ麺〜夏の彩り野菜を添えて〜（900円）を食べてきました。

久しぶりに麺.SUZUKIに行くと、夏限定が。
ラッキー！
迷わず、限定3のボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、赤と黄のパプリカ・オクラ・ヤングコーン・トマト・鶏チャーシュー2枚などです。

いただいてみると、・・・
美味しい〜！
野菜だけで、こんなに味わい深いスープができるなんて、驚きです。
トマトの酸味も良い感じだし、具の野菜もシャキシャキ。
さらに鶏チャーシューは、しっとりで最高！
夏にピッタリの、最高の一杯でした。
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埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、柚子つけそば（850円）を食べてきました。

久しぶりの麺屋 嘉藤で、柚子つけそばを注文。
開店時サービスで、味玉を付けていただきました。

麺は、三河屋製麺の特注5種麺から、つけそばに一押しのコシ太麺で。
具は、味玉・ワカメ・海苔・角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・柚子などです。

いただいてみると、・・・
ほんのりと柚子が香る感じで、もう少し柚子感があっても良いかな。
でも、豚骨や魚介の旨味が良い感じで、美味しい。
これで無化調なのは、凄いですね。
最後に、スープ割りをしてもらい完食です。
美味しかった〜！

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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6丁目802-5にある ばり嗎で、限定 野菜野菜たっぷり冷やし中華（853円）を食べてきました。

久しぶりのばり嗎で、限定 野菜野菜たっぷり冷やし中華を注文。
麺は平打ち麺。
具は、大根・ニンジン・キュウリ・チャーシュー・ネギ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
麺も具も良く冷えていて、美味しい。
ゴマダレも良い感じで、麺もコシがあります。
野菜も量があって、夏には良いですね。
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埼玉県狭山市水野276−2にある 万福で、木曜日のサービスランチB（ラーメン・半ライス・漬物・海老入りマーボー豆腐）（800円）を食べてきました。

久しぶりの万福で、木曜日のサービスランチBを注文。
ラーメンは、ちぢれ細麺の上に、ナルト・チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・ネギなどが。
いただいてみると、・・・
どこか懐かしい味で、美味しい。
最近、このような昔ながらのサッパリしたラーメンが、食べたくなる時があるんですよね。

海老入りマーボー豆腐の方は、見た目通りほとんど辛くありません。(笑)
でも、優しい味わいで、これはこれで美味しい。

最近のラーメンも好きですが、昔ながらのラーメンも良いですね。
ご馳走さまでした。


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