和食の職人が作ったまかない「簡単！鶏モモのバター焼き(子供がキャベツ取り合い！）」: 和食の職人が作る誰でも簡単まかないレシピ

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2018年10月15日

和食の職人が作ったまかない「簡単！鶏モモのバター焼き(子供がキャベツ取り合い！）」

子供がガツガツ食べます！キャベツが足りない(笑)

スクリーンショット 2018-10-15 19.00.55のコピー.jpg

油をうすく伸ばして皮面から焼いてください
中火2分後、弱火2分くらい
蓋をしてください　無ければアルミホイルでかぶせてもOK！

スクリーンショット 2018-10-15 19.05.18のコピー.jpg

返して2～3分焼いてください

スクリーンショット 2018-10-15 19.07.38のコピー.jpg

火が通ったらソース作り
多めに作りましょう

鶏モモ1枚につき目安
有塩バター 30g
濃口醤油 15g
(バター2：1濃口醤油)

鶏モモに絡めながら30秒で完成

キャベツにバター醤油ソースをかけて
その上にウスターソースをかけて召し上がってください
キャベツが絶妙に美味しいです！

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