第２５回RSPｉｎ名古屋　レポです

　今回は、焼肉のたれ等で有名な「モランボン」さんより
　韓国の家庭料理「チャプチェ」です

春雨料理っていうと、サラダ、麻婆春雨、鍋
「チャプチェ」は未知の料理でした。

最近は、ユンソナさんCMが放送されていて面白いよね♪

ここで、私の韓国料理のイメージ
辛い、にんにく使用、濃厚
悪いイメージではないけれど、（辛いのもにんにくも大好き！）
大切な日の前日には食べられないかも・・・　と思いつつも

作ってみました・・・・
裏面の作り方には、

肉の薄切り、ピーマンを使う例がありましたが・・・
どちらも無かったので、


甘めの味付け。ゴマ油をつかいますがこのコクが効いてます
唐辛子辛さは感じませんでした。ので、チビッコにも

ほんのり口に残る甘辛さが、後を引く。。
ビールすすみます。（もちろんご飯にも合うと思います）
せっかくなので、韓国焼酎「鏡月」もジョイント。あ〜こっちの方がしっくりくるなあ

春雨の戻し時間いらないから、残業して帰宅しても大丈夫
そんな、我が家のお助けメニューとして活躍の気配です。

スーパーの売り場には、ビビンバも売っていました。
これもそそられる。。。



　会場でのモランボンさんのブースですが、写真撮るの失敗・・・
他にも、プルコギ、冷麺、海鮮チヂミなどがあり、便利♪
キレイな商品明細は⇒モランボンさんＨＰでどうぞっ