ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

キャベツの生産、全国の約20％を占めているのが愛媛県です
生産は、生食向けに適する春タイプ（春系キャベツ）と煮物など加熱調理に向く、冬タイプ（冬系キャベツ）に分かれるそうです
（参考： JAあいち経済連園芸部ホームページ）

氷見市では寒ブリは出世魚ともいわれ、縁起の良い魚として大切にされて来ました。ブリを年取り魚とする風習は初代加賀藩主前田利家の時代からあったといわれています。ブリは短期間に急に成長するので、成長の度合いによって違う名前がつけられました。その呼び方は地域や時代によって違い、日本全国で１００以上の呼び方があるといわれています
（参考：氷見 - 九殿浜温泉 ひみのはな）

「かぶら寿司」とは金沢の冬季を代表する料理の一つであり、正月料理とされています。独特のコクや乳酸発酵による香りがあり、酒の肴としても知名度が高いそうです。
かぶらに切り込みを入れてブリやニンジンなどを挟んで発酵させたなれずしです。
（参考：Wikipedia）

鍋焼きラーメンの定義は7つ
1.スープは親鳥の鶏がら醤油ベースであること
2.麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること
3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）などであること
4.器は土鍋であること
5.スープは沸騰した状態で提供されること
6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）が提供されること
7.全てに「おもてなしの心」を込めること
（参考：珍味堂　ひろめ店）

おみたまプリンはクリーミーなノンホモ牛乳と太陽の光を浴び土の上で密飼いにされず自由に走り回る自然環境の中で育ったニワトリが産んだ平飼い卵を使用しています
自然に出来る「クリーム層」と「プリン層」に分かれキャラメルは入っていません
濃厚な味わいと柔らかくてなめらかな口当たりがやみつきになるおいしさです
（参考：おみたまプリン通販shop）