ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

「かまくら漬け」は有田地方のおもてなし料理です。
大根、ニンジン、レンコン、塩サバなどの具材を使った漬物です。
（参考：郷土料理ものがたり）

「にんにく味噌」は、六千年の昔から媚薬・長寿薬として珍重されてきた「にんにく」を、健康食品として格調を高めるため、長年の研究ので従来の悪臭や刺激臭を程よく抑制した逸品です。
（参考：猿梅　（紀州の梅干））

「天かけラーメン」を作るのは、老舗お茶屋さん。
「玉林園」が経営するお店「グリーンコーナー」で食せます
（参考：お茶の玉林園）

「那智石」は碁石や硯石の原材料として使用される、和歌山県のもう１つの名産品。実は、『黒あめ那智黒』は、この石がモデルとなっているんです。
（参考：梅いちばん）

「柚もなか」とは白浜温泉に古くから伝わる上品な和菓子。柚子の皮を使った風味豊かな柚あんでと熟練の職人の技で、香ばしく焼かれた自家製最中生地とのバランスが絶妙。
（参考：近鉄百貨店）