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2018年08月01日
炊いたご飯に煮た鮭の身とイクラを乗せた、宮城の郷土料理は？
なるほど ザ・ご当地検定
炊いたご飯に煮た鮭の身とイクラを乗せた、宮城の郷土料理は？
答え： はらこ飯
はらこ飯は、鮭の煮汁で炊き込んだご飯に肉厚で脂が乗った極上の秋鮭と、一粒一粒ふくよかな味わいに漬け込んだぷりぷりのはらこ(いくら)をのせて食べる郷土料理です。
（参考：おしか商店）
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宮城県産銀ざけ使用 鮭といくらの親子丼セット
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2018年02月18日
宮城県の名物「はらこ飯」に使われる「はらこ」とは何のこと
なるほど ザ・ご当地検定
宮城県の名物「はらこ飯」に使われる「はらこ」とは何のこと
答え： イクラ
はらこめしは、鮭の煮汁で炊き込んだご飯に肉厚で脂が乗った極上の秋鮭と、一粒一粒ふくよかな味わいに漬け込んだぷりぷりのはらこ(いくら)をのせて食べる郷土料理です。
江戸時代には伊達政宗が亘理地方を訪れた時にはらこめしが献上されたと言われています。
（参考：おしか商店）
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鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）
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2018年02月15日
宮城県仙台市発祥の、ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルは？
なるほど ザ・ご当地検定
宮城県仙台市発祥の、ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルは？
答え： レゲエパンチ
レゲエパンチはピ−チのフル−ティな甘さとレモンのすっぱさが、お茶の渋みとマッチした、口当たりが良く飲みやすいカクテルです。
（参考：リカーショップとめ 水の里店）
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アルコール度数４％ レゲエパンチ
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2017年12月17日
次のうち、宮城県の特産品として実在するのはどれ？
なるほど ザ・ご当地検定
次のうち、宮城県の特産品として実在するのはどれ？
答え： しもふりレッド
宮城県が8年の歳月をかけて改良したしもふりレッドは，霜降り状のサシが入り、とてもやわらかく、美味しい豚として，注目されています。さらに、オリーブ油にも多く含まれる脂肪酸であるオレイン酸も多く含みます。
（参考：宮城県公式ウェブサイト）
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2017年12月11日
宮城県の松島などで見られる、牡蠣の食べ放題のお店を何という？
なるほど ザ・ご当地検定
宮城県の松島などで見られる、牡蠣の食べ放題のお店を何という？
答え： かき小屋
かき小屋は新鮮な海の幸を漁師流の蒸し焼きでいただくところです。
セットで頂けるかき小屋と、食べ放題のかき小屋があるようです。
事前に予約が必要みたいです。
（参考：サンマリン気仙沼ホテル観洋）
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宮城県産 殻付き牡蠣 缶蒸しセット
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