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2018年03月03日

静岡県のお菓子「うなぎパイ」を製造しているメーカーは?


なるほど ザ・ご当地検定


静岡県のお菓子「うなぎパイ」を製造しているメーカーは?
 
  答え:春華堂

「うなぎパイ」とは、フレッシュバターと厳選された原料に、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をブレンドした銘菓です。
(参考:コスメショップ リテイラー)

                 
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春華堂 うなぎパイ ミニアニバーサリー


最後までお読み頂きありがとうございました。


posted by warimarin at 05:57 | 静岡

2018年02月19日

静岡県土産の定番である、「夜のお菓子」の異名で知られるパイは?


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静岡県土産の定番である、「夜のお菓子」の異名で知られるパイは?
 
  答え: うなぎパイ

「うなぎパイ」は浜松が知名度が無かった頃「うなぎがテーマの浜松らしいお菓子をつくろう」と職人たちと試作をはじめ、さまざまな試行錯誤を重ねる中で現在の「うなぎパイ」の形状ができあがりました。
(参考:春華堂)

                 
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春華堂 うなぎパイ ミニ


最後までお読み頂きありがとうございました。



posted by warimarin at 06:13 | 静岡

2017年11月29日

静岡県の「富士宮やきそば」に必ず使わなければならないものは?


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静岡県の「富士宮やきそば」に必ず使わなければならないものは?
 
  答え: 油かす

「富士宮やきそば」の最も大きな特徴は、噛み応えのある、麺のコシ。
富士宮やきそばの麺は、蒸した後、強制的に冷やし、油で表面をコーティングしています。
この製法により、富士宮やきそばの特長であるコシがある麺となっています。
(参考:静岡県富士宮市)

                 
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富士宮やきそば

最高級の豚の背脂を煮込んで、ラードを搾った後に残ったものが肉かす。
良質なものはサックリ軽く、ナッツにも似た甘味がある


最後までお読み頂きありがとうございます



posted by warimarin at 07:08 | 静岡

静岡県のご当地グルメ「静岡ちらし」の5つの必須食材といえば、マグロ、サクラエビ、酢〆魚、ワサビと?


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静岡県のご当地グルメ「静岡ちらし」の5つの必須食材といえば、マグロ、サクラエビ、酢〆魚、ワサビと?
 
  答え: お茶

静岡ちらしは、県内の名産食材をふんだんに盛り込んだご当地グルメです
マグロ、桜エビ、酢〆魚をはじめ、全国的な知名度を誇るお茶、わさび(わさび漬け等を含む)の5つの必須食材に加え、店舗の独自のアイデアによって様々な味わいが楽しめます
また季節により、その時の旬の食材が使われるため、店舗を訪れるたびに新しい味に出会えるそうです
(参考:郷土料理ものがたり)

                 
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静岡茶  やわらぎ粉末煎茶(スティックタイプ)


最後までお読み頂きありがとうございます


posted by warimarin at 06:56 | 静岡

2017年11月21日

静岡県のB級グルメ「焼津○○フライ」。○○に入るのは?


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静岡県のB級グルメ「焼津○○フライ」。○○に入るのは?
 
  答え: 黒はんぺん

黒はんぺんは、地元で水揚げされたいわし、さばを使い独自の製法で職人さんがていねいに作り上げました。
地元では「はんぺん」といえばこの黒はんぺんのことを意味するほど食卓でポピュラーな食べ物です。
(参考:蒲菊)

                 
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黒はんぺんをフライにすれば「焼津黒はんぺんフライ」の出来上がり



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posted by warimarin at 06:34 | 静岡
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