ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで
2009年よりうどん県・香川県が提案する年越しの新しいスタイルが「年明けうどん」。うどんの中にニンジンや梅干しなど赤い物を入れて麺の白とで紅白にし、うどんのように「太く長い人生」との長寿を願う縁起物です
（参考：讃岐うまいもん処　大森屋）

小原紅早生みかんは、昭和47に香川県の小原幸晴氏のみかん園で、偶然発見された宮川早生温州みかんの枝変わりです。
（参考：果物王国　浜中屋）

さぬきゴールドが新しい品種になったのは2008年ごろ。
一玉一玉が大きくなるため他のキウイよりも皮が薄く衝撃に弱いので、すぐにキズができてしまうため距離をとらせなければいけなく同じ面積でとれる果実の量が非常に少ない品種です
そのため
（参考：くらし快援隊〜母の日父の日お中元）

「さぬきの夢2000」はもっちり感、旨みは申し分ありませんでしたが、タンパク質の量が少ないために、つなぎ力が不足し、うどんが切れやすくなる問題点があるそうです
（参考：木下製粉株式会社）

さぬき姫は、香川県オリジナルのいちごです。
おむすび型のまるまるっとした形が愛らしく、大粒で糖度が高く、酸味も適度にあります。
（参考：香川県東かがわ市）