2017年06月28日
次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は?
答え: ちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理
語源には諸説あるみたいですが、「おとうちゃんが作ってくれた鮭料理」だからちゃんちゃん焼きだというもののようです
鉄板で鮭と野菜を焼いて味噌を入れるだけでも作れます。
(参考:鮭料理のレシピ)
北海道のクイズ一覧はこちら
北海道の漁師町の名物料理 ちゃんちゃん焼き 鮭切身×5切、ボイル海老 250g、 パーナ片貝×5、カットコーン×5個、 たれ×1 作り方は簡単 鉄板に具材を載せてタレをかけ、 後は焼くだけです。 |
最後までお読み頂きありがとうございました。