2018年02月11日
その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれる、京都府舞鶴市が発祥の京野菜は?
なるほど ザ・ご当地検定
その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれる、京都府舞鶴市が発祥の京野菜は?
答え: 万願寺とうがらし
万願寺唐辛子は京都の舞鶴地域発祥の野菜で『京野菜』として親しまれています。京都では万願寺甘とうとも呼ばれます。長さが約10cm以上ある大型の唐辛子で、果肉は肉厚で辛さは少なめ、甘みも感じることができる唐辛子です。色合いは未熟果の青万願寺、青が完熟した赤万願寺があります。
(参考:【築地通販】おいしいなショップ)
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万願寺とうがらし
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