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2018年05月02日

別名を「姫竹」という、長野県で好んで食べられる小さなタケノコといえば?


なるほど ザ・ご当地検定


別名を「姫竹」という、長野県で好んで食べられる小さなタケノコといえば?
 
  答え: ネマガリダケ

地表の近くで根元が曲がっていることから「根曲竹」と呼ばれ、たけのこの仲間の中では最もおいしく、栄養価にも優れると言われています
(参考:園芸ネット プラス)

                 
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山の幸・天然「ネマガリダケ」

収穫・出荷期間 【6月下旬の見込み】


最後までお読み頂きありがとうございました。



posted by warimarin at 07:14 | 長野
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