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2017年06月28日

次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は?


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次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は?
 
  答え: ちゃんちゃん焼き

ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理
語源には諸説あるみたいですが、「おとうちゃんが作ってくれた鮭料理」だからちゃんちゃん焼きだというもののようです
鉄板で鮭と野菜を焼いて味噌を入れるだけでも作れます。
(参考:鮭料理のレシピ)

                 
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 北海道の漁師町の名物料理
 ちゃんちゃん焼き

 鮭切身×5切、ボイル海老 250g、
 パーナ片貝×5、カットコーン×5個、
 たれ×1

 作り方は簡単
 鉄板に具材を載せてタレをかけ、
 後は焼くだけです。




最後までお読み頂きありがとうございました。



posted by warimarin at 07:20 | 北海道
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