手抜きレシピ＆マンスリーキャラ弁

実は私、冬になると米ぬかで手荒れをしてしまう
体質なので、無洗米はよく利用しますが
安さをメインで探してしまう傾向にあるので（－－；
正直あまり無洗米には「美味しい！！」という
イメージを持っていません・・

しかし今回は新潟の、しかもコシヒカリの無洗米とあって
期待期待♪

炊飯釜にお米を開けると↓

この写真ではわかりにくいかもですが
いつも買うお安いお米と違って、色がキレイ！！

親切に「美味しい炊き方」のレシピがついていたので
水加減や、水に浸しておく時間なんかを忠実に守り(笑）
炊き上がりを待つこと１時間。

出来上がり～

蛍光灯の下なので、うまく色が出せてないですが
真っ白＆ツヤツヤですぅ♪

お味の方も、さすが新潟産！おいしーい

しかも、何がびっくりしたって、
いつものお米は、冷めるとガクッと味が落ちるし
色も黄ばんでくる感じなのに、このお米は
冷めてもツヤ、味ともにあまり変化がない！！

これにはビックリでした。

普段は１膳しか食べない息子も、珍しくお代わり。
しかもいつもはふりかけをかけて食べてるのに
今日は白いまま、おかずと一緒に食べてる。

５歳児にもわかるほど、いつものとは味が違うんだなぁ・・

最近、事故米問題があって、お米も安全じゃないということが
わかったので、やはり「安い」ではなく
味と、産地や製作者がはっきりしている事にこだわらないと
いけないなぁ・・と反省。

そういう意味ではこのお米はオススメかも！

私も改めて６kgを発注してみようと思ってます。

新潟ケンベイさんのサイトでは現在、２０年度産の魚沼産コシヒカリ無洗米が送料無料で購入できます。
よければお試しあれ～

詳細はコチラから↓

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Posted by MIKO at 07:31 | お取り寄せ | この記事のURL

2008年09月29日

お試しセット【ショクブン編】

フルタイムの仕事に復帰すると、毎日頭が痛いのが
夕食のメニュー（－－；

作る作業より、メニューを考えるの方が100倍面倒なワタシ・・

そんなわけで、前々から検討はしていたのだけど
妹のお友達にショクブンで仕事をしている子がいるということで
一度説明に来てもらい、お試しセットを１週間（正確には５日間）
頼んで見ることにしました。

そのスタートが本日から。

Posted by MIKO at 20:54 | お取り寄せ | この記事のURL

2008年09月28日

お試しな食卓

先日届いたＯｉｓｉｘ（おいしっくす）のお試しセットをフルに使って夕食を
作ってみました。

メニューは、ほうれん草と卵の炒め物↓

・・・盛り付けの腕も、写真の腕も未熟でゴメンナサイ（－－；

冷奴↓

素材の味を知るにはシンプルな食べ方が一番かと(笑）

そして、写真はありませんが、肉じゃがとトマトサラダ、
玉葱と豆腐の味噌汁を作成。

はい、自慢じゃありませんがタイトルとおりの

超☆手抜き料理

・・でございます（－－；

ほうれん草と卵の炒め物は、にんにくを少量のバターで炒めたのち
さっと湯通ししたほうれん草→卵の順でいためて、
塩コショウで味付け。

トマトサラダは、サイコロに切ったトマトに
塩→バルサミコ酢→オリーブオイル→バジルを振りかけて
少し冷蔵庫で冷やしておいただけ。

肉じゃがにいたっては圧力鍋＋エ●ラのすき焼きのタレを
使っちゃいました。

ちなみに豚肉で肉じゃがを作ったのは私自身初めてです。

とにかく野菜も肉も、素材の味を確認したくて、
シンプルかつ薄めの味付けにしてみました。

Posted by MIKO at 00:32 | お取り寄せ | この記事のURL

2008年09月26日

お試しセット【Oisix編】

先日「注文しました～」と書いていた、Oisixのおためしセット（送料無料）が
到着しました。

★期間限定ＳＡＬＥ★Ｏｉｓｉｘおためしセット

Posted by MIKO at 08:09 | お取り寄せ | この記事のURL

2008年09月19日

たまにはお弁当以外のことも。

仕事を再開したことで、一番頭が痛いのが毎晩のご飯。

我が家の大黒柱は肉体労働者で、食べる量が半端じゃないし
年中の息子はムラ食い全開（－－；

私自身は丼モノ一品でもオッケーな人なんですが
上の２名は１品じゃご満足いただけない

夕方まで仕事をしていると、ゆっくり買い物に行って
時間をかけてたくさんの品数・・は到底無理なので
（ええ、たぶん私の要領が悪いだけだと思いますが

）
せめて、使う食材だけは新鮮で安全なものを選ぼう・・・と
最近思い始めました(笑）←最近かよっという突っ込みはナシで（＾＾；

そんなわけでＯｉｓｉｘ（おいしっくす）と
らでっしゅぼーやの二つで迷ったんだけど
今回はＯｉｓｉｘ（おいしっくす）を試してみようかと思っています。

サイトを見てみると、お野菜だけでなくお肉や乳製品も結構充実
してるみたいだし・・・

まずは

←これから試してみようかと思います。

商品到着は9/25（木）の夕方になるようなので、
到着したらまたレポします♪

お試しセットの中身はコチラ☆

Posted by MIKO at 07:09 | お取り寄せ | この記事のURL

2008年09月10日

ひとりごと

４月くらいに自宅のＰＣが壊れて、それ以来かろうじて
ＢＬＯＧは会社のＰＣで時々更新していましたが、
細々とやってるＨＰは完全休業状態・・・

このＢＬＯＧにしても、基本はキャラ弁だけでなく
日々の食ネタを書くつもりだったのですが、

結局お弁当ネタしか書いてない・・・

ところが！
ＰＣが先日戻って来たので、昨日久々にゆっくりネットしてたら
このＢＬＯＧ、結構訪問者があるようで・・

「キャラ弁レシピ」で検索したら、yahooは
まあまあ上位に表示されるんですねぇ。びっくりしました（＾＾；

こんなへっぽこキャラ弁、参考にしてくださってる方って
おられるんでしょうか・・（＾＾；

もしよかったら一言でいいんで、足跡なりコメントなり
残してもらえると嬉しいなぁ。

Posted by MIKO at 06:42 | その他 | この記事のURL

2008年09月09日

今月のお弁当

先月は私の職場がお盆休みだったので、息子も保育園をお休み。

なので二ヶ月ぶりのお弁当です。

息子の「テレビくん」だか「テレビマガジン」だかに
レシピが載ってたので頂きました

ゴーオンジャーの《スピンドル》です。

レシピはお弁当ではなく、普通のお皿に乗った
オムライスだったのですが、
お弁当用にちょっと改造。

こないだまでは、仕事が週三回で、
お弁当の日（第二火曜日）はお休みだったから、
比較的朝ゆっくり時間をかけれたけど
今回はフルタイム復帰後一発目。

しかも見事に朝寝坊（－－；

かなり時間に追われて雑な作りになっちゃいました。

でもゴーオンジャー大好きな息子には好評でよかったです。

来月は寝坊しないようにがんばらなくては（＾＾；

Posted by MIKO at 22:19 | マンスリー・キャラ弁 | この記事のURL

2008年07月14日

今月のお弁当

先月、先々月のゴーオンジャーシリーズがあまりに酷い出来だったので、
今月は、ちょっと初心に戻った感じでアンパンマンシリーズに
逃げてみました

ご飯の色を考えて、メインのアンパンマンは外して
カレーパンマンと食パンマンです。

やはり戦隊シリーズよりは作りやすい・・かな？

ただ、おにぎりが少し小ぶりなので、量的に足りなかったみたいです。

帰り道で「お弁当少なすぎ～足りひん～」と言われました・・

最近よく食べるようになってきたので、来月は少し考えます。
お弁当箱を二段にしてみようかな・・・？

Posted by MIKO at 23:04 | マンスリー・キャラ弁 | この記事のURL

2008年06月09日

今月のお弁当

今月はもう、写真ナシにしたいくらい
大失敗でした（－－；

これを「ゴーオンゴールドだよ」なんて言ったら
ゴーオンジャーの作者に怒られる・・・

頭の中ではもっと簡単にいくはずだったんですけどね（＾＾；

ああ・・自分の美術的センスのなさに愕然。

来月はもうちょい頑張ろうという戒めの意味をこめて
あえてＵＰしました。

笑ってやってください（－－；

でも、こんなんでも子供は喜んでくれるので
世の中の「不器用」を自負するお母様方！
一緒に頑張りましょう～

Posted by MIKO at 22:59 | マンスリー・キャラ弁 | この記事のURL

2008年05月13日

今月のお弁当

先月は手抜きしたので、今月は頑張ろうと
息子の大好きなゴーオンジャーにチャレンジしてみたのですが・・・

やはり戦隊系は難しいっ(T_T)

右端のゴーオンブラックの上にミニ卵焼きを置いたら
なんかバランス的にゴーオンブラックの頭みたくなってしまった（＝＝；

海苔を切る小さいはさみが行方不明になり、
大きいキッチンバサミで切ったから、思うように切れなくて
朝から発狂しそうになりました・・

って、はさみのせいにしてるけど、
実は私が手先不器用なだけなんですよね（汗）

もうちょっと器用になりたいなぁ・・・

Posted by MIKO at 22:51 | マンスリー・キャラ弁 | この記事のURL

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プロフィール

MIKO

２度目の成人式を迎えた(笑）パートタイマー兼ぐうたら主婦です。食べることは大好きだけど、作るのは面倒～という、ぐうたら主婦が、簡単に出来て、おいしいレシピを求めて試行錯誤していきます。

リンク集

おふくろの味「なごみ庵」

ぐるなびデリバリー

無添加食品宅配のピコデリ

オーダーアイス・ドットコム

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

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