野菜ではじめる健康食生活

本伏せ！！


しいたけの管理のメインと成る””本伏せ””に付いて・・・・・


しいたけの菌糸を原木内に蔓延させて良い””ホダ木””を作るメインの作業です！

この作業には下記の条件が必要と成り、最初は失敗も有るでしょうが、

要は要領ですネ！！



１・本伏せの場所を選びましょう・・

　　　しいたけ菌は熱に弱く、約５０℃で死滅してしまう！

　　　夏の直射日光は避ける

　　　木陰に伏せてやる

　　　遮光ネットを利用

　　　
２・基本的な場所選び

　　　・下が土であること

　　　・直射日光をさけて風通しもある場所

　　　・雨のあたる場所

３・注意事項

　　　・直接遮光ネットをかけると風通しが悪くなり、雑菌の繁殖を許してしまう！！


４・本伏せの方法

　　　・原木自体にむらなく風・雨があたる様にしてやると良いのです・・・・！！

　　　・乾燥地では低く、湿地では高く、粗く伏せこんでやると良いのです・・・



以上を守って伏せこんでやると、結果は自然と付いてきますよ・・・・！！