野菜ではじめる健康食生活

キウイフルーツが降って来そう・・・




キウイフルーツ（通称：キウイ）が大きく成長しました。


ヤマセイ宅のキウイも歴史を重ねて益々成長しております。









ヤマセイがキウイという果物を知った当時は、ハイカラで


珍しい食べ物・・・・そんなに大きくもなくって逆に小さい


割りに値段が高い・・・・その為に、容易に親は買っては


くれませんでした。





何時頃からでしょうかね・・・・


年中店頭に並んで、安価で美味しいフルーツの代名詞になって


しまったのは・・・・





そもそも、キウイの原産地は中国で、中国では　チャイニーズグーズベリー


の愛称で知られているようです。


それが旅行者によってニュージーランドに持ち込まれて、その都市、オークランドの


ヘイワード氏に依って品種改良されたものが、ヤマセイ作の品種：ヘイワード


なんですよ・・・・





その他にゴールドキウイが有りますが、これは日本へ輸出している会社で


ゼスプリ社と言う会社が日本人の味覚に仕様を改良した品種なんですよ！！




もう少し詳しく言うと、日本人は甘みが強い糖度の高い品種を好む人種


の様で、この味覚に合う様に仕様改良を重ねて出来あがった品種なんですよ！！











この様な過程を経て現在の美味しいキウイが出来上がったのです。


今年も沢山の美味しいキウイが、もうすぐいただけると思います・・・！！