今回は、主人と2人でね
すかっりファンになってしまった鳥羽国際ホテルのフレンチ料理！！
今回は、前回と違うコースのものをオーダー
メインダイニング シーホースで、コート 〜COTE〜伊勢海老・鮑付
伊勢海老も大好きなんだけど、さらにね、、鮑も堪能させて頂きました。
もう本当にどれもこれも美味しかったです。
得意の初めの前菜（アミューズブーシュ）を撮り忘れてしまいましたが、、、
こんな感じ⇩⇩⇩で〜す！
海の恵みと小さな野菜達 海水のジュレ寄せ 雲丹風味の温かいプディング サフランソース
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本日の岩礁魚と海藻ナージュ仕立てのスープ／伊勢志摩産伊勢海老のバプール軽やかなソース・アメリケーヌ
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お口直しのグラニテ 鮑のエマンセ アンチョビとケッパーのソース
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パティシェ本日のデザート
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なんだか、、とても落ち着いた雰囲気のあるレストランだから、リラックスできるんですよ
海を見ながら、ゆっくりと、おしゃべりも楽しみながらね、、、
美味しい料理で満たされました。
お気に入りの場所になりました
夏には、花火大会があるそうで、、、
ディナーを楽しみながら、この最高の場所で見ることができたら、きれいでしょうね
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