2018年06月11日
夜釣りに行って釣れたのは、黒鯛&カニ
息子は、完全に夜釣りの楽しみを覚えた感じ・・
まぁ、友達と行くから楽しい・・てのもあるのかも、、ですが、、
今回も、夜釣りに行くかもと言っていたけど、行くって言ってた時間に居たから、
やめたのかな・・と思いきや、
私が風呂を出たら、姿なし・・
娘に聞いたら、あ〜〜行ってくるわ!て言って出てったよ・・だって
またまた、朝方まで釣っていたのか、、、
起きたら、台所にメッセージが・・
このカニ、4時ごろ釣ったばかりだけど、食べれそうなら食べて・・と、、、
私より先に起きていた、ばあちゃんは息子が帰ってきたときに話したらしく、、、
なんか大きい黒鯛も釣ってきてたよ・・との事。
冷蔵庫の袋の中には、大きい黒鯛が・・思わず、どれくらいかと測ったところ、
45cmありました
そうそう、この黒鯛、呼び方が様々で、私たちのところでは、
チヌて呼ばれてます。
チヌは、時期的に磯臭いときがあって、それを知ってる息子は、
食べれそうになかったら、捨ててもいいよー
て言ってましたが、じいちゃんに捌いてもらったところ、セーフのようでした。
チヌは、季節的には、冬から春にかけてが脂のノリが良く、臭みも少ないようです。
この微妙な時期だけど、脂ものっていたから、ギリギリ良かった感じですね
というわけで、食べることになったチヌは、
薄塩をして、塩焼きにしました。
カニは、塩を少し入れて茹でて、食べちゃいました!
今日もみんなに感謝して、いただきま〜す!
うん!美味しかったですよ
ごちそうさまでした
タラバガニ/毛ガニ/ズワイガニなど蟹のグルメ通販サイト
まぁ、友達と行くから楽しい・・てのもあるのかも、、ですが、、
今回も、夜釣りに行くかもと言っていたけど、行くって言ってた時間に居たから、
やめたのかな・・と思いきや、
私が風呂を出たら、姿なし・・
娘に聞いたら、あ〜〜行ってくるわ!て言って出てったよ・・だって
またまた、朝方まで釣っていたのか、、、
起きたら、台所にメッセージが・・
このカニ、4時ごろ釣ったばかりだけど、食べれそうなら食べて・・と、、、
私より先に起きていた、ばあちゃんは息子が帰ってきたときに話したらしく、、、
なんか大きい黒鯛も釣ってきてたよ・・との事。
冷蔵庫の袋の中には、大きい黒鯛が・・思わず、どれくらいかと測ったところ、
45cmありました
そうそう、この黒鯛、呼び方が様々で、私たちのところでは、
チヌて呼ばれてます。
チヌは、時期的に磯臭いときがあって、それを知ってる息子は、
食べれそうになかったら、捨ててもいいよー
て言ってましたが、じいちゃんに捌いてもらったところ、セーフのようでした。
チヌは、季節的には、冬から春にかけてが脂のノリが良く、臭みも少ないようです。
この微妙な時期だけど、脂ものっていたから、ギリギリ良かった感じですね
というわけで、食べることになったチヌは、
薄塩をして、塩焼きにしました。
カニは、塩を少し入れて茹でて、食べちゃいました!
今日もみんなに感謝して、いただきま〜す!
うん!美味しかったですよ
ごちそうさまでした
タラバガニ/毛ガニ/ズワイガニなど蟹のグルメ通販サイト
【このカテゴリーの最新記事】
-
no image
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/7762556
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック