しかも、なかなかのいいサイズだと言うらしいから、
主人(Uちゃん)としては、もう釣りたくて仕方ない様子
釣るタイミングを見計らって、いざ決行!!
またもや、私が寝ている間に出航した模様・・
息子と一緒に行ったとのこと。
寝ていた私は、雨の音で目覚めました( ´∀` )
おおぉ〜〜、なんてことだ!
近頃、晴れていたと思ったら曇りだし雨が降ったりと、、
天候が不安定なんですよね。
でも、それほど、本降りにはならなかったのでしょう、、、
そのまま続行したようです。
そして、しばらくすると珍しく写真が送られてきました。
んんっ!?これは!!太刀魚ではありませんか!
何とも綺麗な!
あまりお目にかかれない太刀魚なのですが、
結構釣れていました
しばらくすると、帰ってきたので、
早速、その姿を拝見させてもらうことに、、
大きいサイズのもので、軽く70cmを越えていました。
間近でみる太刀魚は、本当にキラキラして綺麗で、新鮮そのものでしたね
まだ、生きていましたから、、
これぞ、釣りの醍醐味!
てやつでしょうか
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ここからは、食する時間です
まずは、お昼には釣りたての太刀魚を塩焼きで食べましたが、
これが、脂がのっていて最高に美味しい柔らかい身でした。
そして、やっぱり新鮮だからこそできるお刺身ですよね
何せ、身が柔らかいし、長いしで、捌くのは慎重にしました。
皮の部分に切り身を入れて食べるのもよし!
なのですが、これだけ良いサイズの太刀魚は脂がのっているので、
炙りにして頂くことにしました。
しかしながら、私の捌きがまだイマイチなので、
この柔らかい身の扱いに苦戦しました(;´д`)トホホ
でも、お味は、最高に美味!!
ポン酢でさっぱりと頂きました!