お酒の買取を強化するためのブログと思いきや

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こんにちは
お酒の買取Act管理人「さぼさん」です

昨日「渡辺酒造店」さんの「飛騨のどぶ」というどぶろくを試飲させていただきました





ちなみに現段階では全て売り切れで買うことはできません





いただいたのは７２０ｍｌ



実はどぶろくを飲むのは今回で２回目でしたので（１回目も試飲という形でした）

慣れている方々にも手伝ってもらい感想を言い合うという試みをしました




・・・というより、ぜひ飲んでみたいとの声がありましたので結果そうなったというべきでしょうか



容器は非常に綺麗で想像しているよりか青みがかっていた感じがします

湯呑で飲んだのですが
注いでいる間にもフルーティーな香りが広がり

イメージは甘酒に近いかもしれませんね


一口目に甘味のあるどろっとした感触と
深い味わいは初心者でも分かりました

アルコール度数も１７度と高く、量的にはちょうどよかったです


濁り酒はみんなこんなもんなのかなーと思いましたが

一緒に飲んだHさんやYさんに言わせると

かなり濃い部類にはいるようですね



正直かなり美味しかったのですが
できれば料理と一緒がいいです


食べて温まって、呑んで温まって、、、寒い冬にいいですね
１杯飲んだだけでも芯から温まる感じはしました



個人的には鍋系と合わせたいです
甘味のある鍋との相性は抜群だと思います

うどんで締めるような、そんな鍋がいいですね

あとは「揚げ出し豆腐」や「肉じゃが」系でしょうか



Yさんは「塩辛」が良いと言っていましたが、、、
塩辛がいけるなら、まぁなんでもいけるでしょう



７２０ｍｌで複数人とはいえ、一瞬で空になっちゃいました



お酒が苦手な女性などは炭酸水で割るといいかもしれませんね

どこかのブログではソーダ割でクリームソーダに近くなるとはありましたが

おすすめはきめ細やかな炭酸水がいいと思います

それも硬水ではなく軟水がいいですね




以前も紹介した「ペリエ」なんかが合いそうです

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次に在庫が復活するのがいつかは分かりませんが
濁り酒好きな方は絶対はまる逸品だと思いますね

ここのお店のお酒は全体的い香り豊かなようで
リピする人も多いとか

他のお酒も飲んでみたいですねー

これとかｗ







そんでは今回はこのくらいにしましょうか

さぼさんでしたー