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2018年02月12日
大阪の中華② 【台湾小籠包】
大阪の中華② 【台湾小籠包】
難波。
スイスホテル南海大阪に程近いなんばCITYの地下1階に【台湾小籠包】があります。
（台湾小籠包のお店）
（唐辛子の瓶が並んでいます。）
（落ち着いた感じの店内。）
（多種多様なメニューのあれこれ・・・どれも美味しそうで迷います。）
（ランチだったので、上記のメニュー・選べる定食にしました。）
（担々麺と、石焼メニューから八宝菜チャーハンと、小籠包を選びました。）
（石焼メニュー・八宝菜チャーハン。石焼の器で出来たおこげに八宝菜がからみついて凄く美味しかったです。）
（胡麻がたっぷりのまろやかな担々麺。）
（セットにもれなくついてくるスープ。自然の甘みがある卵スープでした。）
（こちらはシンプルなねぎラーメンと、石焼メニューから焼き豚と青ねぎチャーハンと、やはり小籠包。）
（石焼メニュー・焼き豚と青ねぎチャーハン。やはり石焼の器の中で焼き豚と青ねぎのチャーハンが混ざり合い美味しく頂きました。）
（あっさりとした醤油ベースのねぎラーメン。）
（お店の名前の一部にもなっている小籠包の美味しいお召し上がり方。簡約すると、しょうがの入った白い小皿に酢醤油を入れ、そこに小籠包をひとつずつ皿に。れんげに乗せて、お箸でしょうがを少し添えて口元に運ぶ。熱いものが苦手な方は、皮を少し破り、スープと一緒に冷ましながら頂く。）
（名物の小籠包が運ばれて来ました。）
（注文を受けてから小籠包の皮を包まれるそうです。）
（小籠包の召し上がり方に載っていたしょうがの入った白い小皿。）
（白い小皿に酢醤油を入れ、そこに小籠包を一つ取り、れんげにしょうがと一緒に乗せて頂きました。中からじゅわっと肉汁が出て来て、とても美味しかったです。またしょうがと酢醤油が肉汁の旨みと相まって、かつ、あっさりと食べやすく、後味も良かったです。）
（やはり小籠包も美味でした。）
お店情報：【台湾小籠包】
住所：大阪府大阪市中央区難波５－１－６０ なんばCITY 本管B１F
電話：０６－６６４４－２７４７
営業時間：１１：００～２２：００（L.O.２１：３０）
日曜営業
定休日：なんばCITYに準ずる
席数：５８席
完全禁煙
アクセス：南海難波駅から５５ｍ
・南海本線難波駅より徒歩１分
・地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩5分
・JR難波駅より徒歩１０分
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(次号に続く）
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