Ｂ級グルメを探せ！ブログ日記

ラーメン王国、北海道の知られざるＢ級グルメ。それが、ラーメンサラダだそうです。

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冷たい麺に野菜など好きなトッピングをのせ、好きなドレッシングをかけるだけ。ルールはなにもありません。
見ていて全部美味しそうなのですが、その中で気になったものを紹介します。

トマトの冷やし茶漬け風。
準備するものは、お好みの麺（生麺がお勧めだそうですが、インスタント麺でもＯＫこの場合、少し茹で時間を短くしたほうがいいようです）、お茶漬けの素2袋、トマト1個　です。

トマトは1〜2cm角に切ります。麺は表示にしたがって茹で、水洗いして水気を切り、器に盛ってトマトをのせます。
お茶漬けの素は1/4カップのお湯で溶かしてから、そこに3/4カップの水を加えて上からかけて出来上がり

簡単に出来ました！味はさっぱり！お茶漬けの素が麺にも合うとは知りませんでした。トマトが入ることによって、さらにさっぱり食べられます。これは、サラダというより立派な主食になります
これから暑くなり、あまり食欲がないときにもサラッといけると思います。私は、飲んだ後のラーメンをこのトマトバージョンにすれば、少しはヘルシーかな・・・と考えている次第であります。
美味しかったぁです。
ちなみに北海道には、サラダラーメンのためだけに作られた「ラーサラ三郎」という専用麺があるそうです。茹でたあと水洗いしてもコシが強く、縮れ具合が絶妙。ドレッシングがよくからむよう工夫されているそうです。さすが、ラーメン王国ですね

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通販でも買えます。どうせするならこだわりたい！という方にお勧めです。

＜今回のおやつ＞
北海道のグルメを紹介したら、やはりこちらも紹介しないと・・・

沖縄のさーたーあんだぎー　紅イモです。

紅イモのピンクがまた素敵！味も紅イモの自然な甘みで美味しくいただきました。
北から南まで、日本って本当に美味しいものがいっぱいあって嬉しいです。宝くじ当たったら、全国グルメ旅に出たい