2015年04月29日
レクスター早生玉葱 淡路島
早生玉葱レクスター みずみずしく甘いのが特徴
早生玉葱は長期貯蔵には不向きですが生でも旨い玉葱です。
Lサイズで33個 2Lサイズで25個程度は行ってます。
ダンボール風袋込みで10.5キログラム。
JAあわじ島たまねぎ市況 H27年5月1日
個撰たまねぎ(10kgDB入)
本日出荷数2,549 前日出荷数3,307
京阪神市場
秀2L:1,020円 L:1,250円 M:1,170円 S: 970円
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玉葱仕上げ機で根と茎を切り取った後磨いています。
玉ねぎを選ぶ時はまず根っこの部分、お尻の芯が細いものほど、
実が締まっていて固めのものなら新鮮である。
玉ねぎは茎、頭の部分から痛み始めるので
しっかり乾燥し方の部分の堅いものを選ぶ。