甘い!おいしい!今が旬!!新玉ねぎ



淡路島では秋に種を蒔き冬の寒さに耐え収穫時期を迎えるのが5〜6月。

4月頃から5月上旬に早取りしたものが早生、極早生の新玉ねぎです。

上質の玉ねぎは首の部分が細く締まっていて重みがあります。

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新玉ねぎは、水分が多く傷みやすいので長期保存には向きません。
早めに食べきるのがおすすめです。
保存する場合は、風通しのよい日の当たらない場所に吊るしておきます。

夏野菜の苗を買ってきました




例年、田中種苗店で夏野菜の苗を買ってましたが

今年はなぜか? 農家の店「しんしん」

苗の価格に大差は無いのですが一度試しに買ってみました。

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スイカ3本 トマト3本 まくわ瓜5本 きゅうり4本

ピーマン2本 パプリカ1本 茄子5本



玉葱の消毒





ネオアースに殺菌剤散布


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オクラの種まき



黒い穴あきマルチにおくらの種まき。

一つの穴に4個

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初体験 旬を楽しむ



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急斜面を駆け上り筍山に到着

地面からにょきっと芽を出した筍

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初めての筍掘りにチャレンジ

この季節のイベント 筍掘り



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我が家の 毎年この季節のイベント 筍掘り

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ご近所さんも誘って5名で険しい山中へ

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雑草管理



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オクラ栽培の横では玉ねぎの栽培中!

田んぼも休まる間はございません。休日農夫も休む間もございません。

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オクラ栽培の準備始めます



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冬はブロッコリー栽培の田んぼは夏はオクラ栽培の田んぼに。
黒の穴あきマルチを敷き、種まき準備。

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ここ最近、ぐっと気温が下がったため 種まきは後日の予定です。

晴の日に





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初めてのインフルエンザ




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今年は淡路島にも積雪。

生まれて初めてインフルエンザ

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しばらく農作業ができません。


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体調不良と雪のため 野良仕事は休憩中。

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