下落傾向で



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平成28年6月9日をピークに徐々に値下がりを始めた


淡路玉葱高値続行中



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JAあわじ島たまねぎ市況

H28年6月7日

個撰たまねぎ(10kgDB入)

前日出荷数
 1,013
京阪神市場
秀2L:1,560円
  L:2,240円
  M:1,920円
  S:1,190円

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共撰たまねぎ(20kgDB入)

前日出荷数
9,217
京阪神市場
秀2L:2,990円
  L:4,270円
  M:3,670円
  S:2,180円
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新玉葱はそのま生でもうまい




ご近所のスーパーを見ても、「新」のつく野菜が店頭を彩ります。


「新玉ねぎ」は、この時期だけの採れたてで新鮮な柔らかい人気の春野菜。

甘くて生でも美味しく食べられる新玉葱で血液さらさら〜〜



兵庫県玉ねぎ、佐賀県の白石玉ねぎ、熊本県フルーツ玉ねぎなどの
ブランドがあり それぞれに違った味わいがあります。

春から初夏、季節限定の美味しい新玉ねぎを楽しんでみませんか!



新玉ねぎの大きな特徴は、「色」。

淡路島の玉ねぎは通常、「玉葱小屋」に吊るして一ヶ月〜2ヶ月ほど乾燥させます。

乾燥することで、薄皮が茶色くなり保存性を高めています。

新玉ねぎは、収穫してからすぐに出荷されます。見た目も柔らかでふっくらした印象があるのは、このためです。

玉ねぎの栽培は淡路島では秋に種を蒔きます。
秋に蒔いた種が収穫時期を迎えるのが5〜6月。

早取りしたものが早生品種の新玉ねぎになります。


甘みが強く辛みが少ないので、スライスでそのままサラダなどでどうぞ!

新玉ねぎは、水分が多く傷みやすいので長期保存には不向きです。

保存は風通しのよい日の当たらない場所で、
ネットなどに入れて(ネットが無ければパンティーストッキング)吊しておきましょう。



西瓜も育ててます



スイカ苗を5本、今年は遅ればせながら植えつけたが
無事に育ってます。

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植えたときにはひ弱な苗でしたがここまで育ちました。

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苗も育ってますが雑草だって育ってます。


夕方5時から 4畝8分の田んぼへ



雨上がりだが畑なら雨水も貯まらず収穫が出来る。

夕方5時過ぎ ボニータを軽トラックに積み込み出陣。

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19時を過ぎたころには夕陽も姿を隠し焦り始める。

19時30分何とか4畝8分の掘り取りは完了。

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京阪神市場
 2L:2,910円
  L:4,140円
  M:3,510円
  S:2,130円

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収穫前に




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日曜日ですが昨夜から雨が降ってます。

午後にはようやく晴れ間が広がり 収穫直前の消毒を施す。

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本日は土曜日。午後から雨の予報です



倉庫に詰め込んだ玉葱の出荷作業。

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茎を切り根を切り取りコンテナに詰め込み。
青切出荷はまだ茎も堅くはさみによるこぶが出来る。

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根と茎を同時に切り取る優れものだが
茎が乾燥していない太い状態の玉葱には不向きで結局ははさみでちょきちょき。



農作業に欠かせない扇風機。強風の扇風機で埃も吹き飛ばす。


3畝の田んぼですが収穫です 品種はターザン



6月3日 出勤前に玉葱掘り取り機ボニータ出動。

巡回中のパトカーからおまわりさんがやってきた。

最近、この近辺で玉葱の盗難被害が2件出てるらしい。
道路端の田んぼは狙われやすいので注意するようにとパトロールをしてるようだ。

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淡路島の玉葱は収穫量が例年より少なく
高値で取引されてるから盗難騒ぎが起きる。

夕方帰宅後、収穫した玉葱を倉庫へ搬入開始。
作業は午後8時に完了。 も〜〜う 腹ペコだ〜〜。

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倉庫は玉葱に占領され愛車は野宿?

 

午後には早退で野良仕事



週間天気予報では週末は雨!

朝の5時から玉葱掘り取り機を使って収穫を始めたが
玉葱引き上げのベルトが外れてしまった。

やむなく中断し 出勤はしたものの天候が気になる。

午後15時早退し収穫再開!

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あと少しの所でまたもやベルトが外れ前へ進めない。

早々にクボタ農機のメンテナンスを受け作業再開。

予想以上に時間が掛かったわ〜〜〜。

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玉葱20キロの市況相場は4000円を突破した。

京阪神市場
2L:2,820円
  L:4,030円
  M:3,300円
  S:2,030円

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オクラの発芽率は



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今年もオクラを栽培してます。 例年より発芽率が悪いようで
連作に影響を受けやすく 4粒づつ蒔いた種は2本ほどしか育たない。

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種を一袋購入し生えていないところに種を蒔いてみた。

雑草の生育が順調?? 雑草を削り畝立て機で雑草を埋め込んだ。

トマトやきゅうりに添え木をし、弦が巻きやすいようにネットを張った。

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