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2017年09月27日

2018年 おせち料理のお勧め 宅配おせちの比較もできます


おせち.jpg

こちらのブログではお節料理のお話を色々載せています。

 私の独り言のようなおせち料理の想い出
 2018年のおせち料理選びの参考にしていただければと自分で選んだ宅配おせちのご紹介
 2018年のおせち料理選びにここなら安心金額・安全・味などにこだわったサイトのご紹介
 おせち料理を召し上がる時の話題作りに、おせち料理の意味や由来など

2018年のおせち料理をお楽しみください





〇 おせち料理の想い出


皆様、おせちは料理どうなさっていますか?
私はその年によって違います。

夫の実家に帰る期間によっては、何にもしないでごちそうになるばかりの年もあります。
(子供たちが結婚したら逆の立場になるんですね〜)

自分が子どもの頃は、親はけっこうおせち料理を手作りしていました。

そんなに豪華ではないけど、手作りのおせち料理は想い出がいっぱいです。

おせち.png


ストーブの上に黒豆が入ったお鍋が置いてあったり、
数の子が塩抜きのためにお水につけてあったり、
かつお節を削るお手伝いをしたり、
かまぼこを飾り切りしたり、
ちょっと大きくなったら、お重にお節料理を詰めるのを任せてもらえたり。


買い出しに出かけた時の年末のがやがやした雰囲気ことも覚えています。

ちょっと挙げるだけでも、きりがないくらい想い出が出てきます。

今では、楽しい、懐かしい、想い出です。

皆様もおせち料理の想い出が色々おありだと思います。
こたつ犬 (2).png


自分が親になってからは、子どもが小さいころはおせち料理の由来なんかを話しながら作ったりして、
大変だけど楽しかったなと思います。

料理親子.png


〇 おせち料理は毎年悩みます


ちゃんと作ると大変だけど楽しいおせち料理。

というのは分かっていますが、ここ数年はほとんど買っています
子どもも大きくなりましたしね。

毎年、その年のお正月の過ごし方を考えながら、どうしようかなーと悩んでいます。
自分で作るとある程度の量を作るので、家族がだんだん飽きて余ってしまうんですよね。

特に夫の実家でおせち、家でもおせちだと、自分で作るのは大変なうえに余る!

で、買ってしまうんですね・・・

〇 おせち料理を買うのも楽しい


正月家族.png


最近は、おせち料理を買うのも楽しみの一つです。
お正月くらいちょっとだけぜいたくなものも食べたい黄ハート
種類が年々豊富になってきて、洋食や中華の入ったおせちとか、選ぶのも楽しいです。

買う時のパターンは2つ。

◆ 近所のお店で買ってきたおせち料理を、家のお重箱に詰める。

◆ お重箱に入ったおせち料理を買う。


近所のお店で買ってきたおせち料理を、家のお重に詰める 場合


〇 良いところ
楽なところ。
好きなものを買えるのもいいですね。

〇 悪いところ
あれやこれやと買っていると、けっこう金額がいってしまいます。
買うおせちもついマンネリになりがち。
見た目が大事なおせち料理なのに、自分で詰めるとちょっと今一つかなとも思います。

お重箱に入ったおせち料理を買う 場合


〇 良いところ
とっても楽なところ。
年末の忙しい時期に、お重箱におせち料理が詰められた状態で、自宅に配達してくれます黄ハート
見た目が素晴らしい。
珍しいお料理も味わえる。

〇 悪いところ
よくあるお重箱付きは嬉しいけど、家にお重箱はもうあるので・・・捨てるにはもったいないし。

〇 来年のおせち料理を決めなくちゃ


今度のお正月はおせち料理どうしようかな〜
と考えて、今年は「お重箱に入ったおせち料理を買う」にしたいと思います

年末、自宅におせちを宅配してくれます。

お正月の華やぎが欲しいので、テーブルにデンとおせち料理。

後は、子どもの好きな伊達巻を買い足して、お煮しめは自分で作ろうかな。

今回のおせちはそれで充分かなと思います。
後はそれぞれ、翌日には「肉が食べたい」とか言い出しますからね

〇 おせち料理を注文するなら早い方がお得


おせち料理を考えるのはまだ早いのでは?
と思われるかもしれませんが、なぜ今悩んでいるのか。
それは、早い方がお得だからです。

近所のお店でおせち料理を買うなら年末ぎりぎりでもいいのですが、
セットのおせち料理を頼む場合、
数量限定で、欲しいものが人気で売り切れてしまっていたり、
早く注文すると早期割引でお得だったりします。

おせち料理を注文するなら、なるべく早い方がお得!なんです。

女性財布200.jpg


〇 今回選んだおせち料理はこれ


後ほど皆様にもお選びいただけるよう、色々なサイトをご紹介したいと思いますが、
とりあえず、今回私が選んだおせち料理をご報告します。
参考になるかは分かりませんが。

main.jpg


いかがでしょうか。
悩んだ末、これに決定

段重ねのお重のお節料理もいいのですけど、テーブルに出すときは広げるし、
我が家では、また重ねて取っておくことはせずに、大体みんなで食べきるので、
こんな1段になっているのも豪華でいいなと思いました。

このお重、通常のお重の3.2倍の特大サイズ。

インパクトありますよね。

4〜5人前・45品目入って金額は16,800円 税・送料込み!

(早割り価格です・通常22,000円です
注文する時期によって金額は変わる場合がありますので、公式サイトで確認してから注文してください)

よくテレビのニュースで百貨店のお節料理を紹介していますが、
もっと高額じゃないですか?

このおせち料理はメディアでもおなじみの林シェフ監修で、このボリュームと豪華さで16,800円。





詳しくは公式サイトでご覧いただいたほうが分かりやすいとは思うのですが、
一部ご紹介。

黒豆コーヒー風味

hyashi-crop.jpg


さすが料理人。自分では黒豆をコーヒー風味にするなんて思いもつきませんでした。

たたきごぼうも柚子風味にするなど、年々進化していっています。

もちろん、伝統的なおせち料理も入っているし、「パートドフリュイフランボワーズ」なんて、
今からどんなお味なのか食べるのが楽しみなお料理も入っています。

私が選んだおせち料理はこちらの公式サイトで買えますよ。
見るだけでも楽しいのでぜひご覧ください。




お正月はこんな料理人ならではのおせち料理を食べてゆっくりして、
そのあとは、自分の手料理の参考に(できたらですが)なるかなと思います。

こたつ犬 (1).png



色々なサイトを巡って決めた
「林裕人監修おせち超特大宝船」
今からお正月が楽しみです


〇 おせち料理を比較して選びたい


今回私がおせちを選ぶのに巡ったサイトをいくつかご紹介しておきますね。
(全部は多すぎるので・・・)
金額・品質・安全性にこだわって、公式サイト3社に絞ってみました。

・料亭の味のおせち
・お子さまも楽しめるおせち
・食材の安全性にこだわったおせち


色々なおせち料理を比較して決めたい方のご参考にしていただければ

【匠本舗 全国料亭おせち】





□ 価格 11,900円〜

□ おすすめポイント

全国の有名料亭が監修しているおせち料理が集結しているサイトです。
私が今回選んだのもこちらのサイトです。
有名料亭ならではの本物のお料理が、意外とお得な金額になっています。
食べてみたかった有名料理人の味が味わえます。

追記:9月末時点で売り切れ商品が出ているようですので、お申し込みをお考えの方はお早めがお勧めです。

□ おすすめ商品

main.jpg
北海道 函館 花びし 監修
和洋 二段重 絢珠
2〜3人前 30品目
13,300円 (早割 11,900円〜)


main.jpg京都 祇園 岩本 監修
六段重 極
7〜8人前 73品目
38,800円 (早割 26,300円〜)




【紀文のおせち料理】






□ 価格 8,100円〜

□ おすすめポイント

紀文ならではの本格的な伝統おせちから
子供たちも喜ぶ「ディズニー」や「ハローキティ」のおせちまで、豊富なラインナップを取り揃えています。
お孫様が集まるお宅では、お孫様たちように、別に用意しても喜ばれると思います。

□ おすすめ商品

dnb_01_p10.jpgおせち詰め合わせ ディズニー
3〜4人前 25品目
11,800円
キティちゃんもあります
こんなお重ならもらっても嬉しいですね。







【Oisix「おせち」】





□ 価格 8,680円〜

□ おすすめポイント

安心・安全食材宅配でお馴染みのOisixなので、
食材にはこだわりがあります。
安心・安全・おいしい・リーズナブルで顧客満足度93%以上のおせちです。
冷凍で宅配されるので元旦に食べられなくても大丈夫です。

□ おすすめ商品

takasagodd_title_pc.jpg
高砂×DEAN & DELUCAオードブル
3〜4人前 35品目
25,800〜27,800円 (期間ごとに早割有)







どれもこれも美味しそうで迷ってしまいますよね。
迷うのも楽しいので、色々見てみてくださいね。
良いお正月をお迎えくださいませ

〇 おせち料理の意味・由来


正月門松動物.png


おせち料理は「御節供料理」と書きます。
おせちの「節」は季節の変わり目を表します。
節分や、桃の節句・端午の節句などにも使う「節」です。

宮中で、神に供え物をし、宴を開くときのお料理が
一般家庭にも浸透し、お正月の「おせち料理」として定着しました。

おせち料理には、豊作や家内安全、子孫繁栄を願う意味があります。

〇 おせち料理のそれぞれの献立の意味


おせち写真2018.jpg



〇 黒豆 まめに働けますように


「まめ」は丈夫・健康を意味します。
「まめに働く」の語呂合わせもあります。

〇 数の子 子宝に恵まれ子孫繁栄しますように


数の子は魚「にしん」の卵。二親(にしん)から多くの子が出るので子宝を意味します。

〇 田作り 豊作になりますように


小魚を田畑に肥料として撒いて五穀豊穣を願ったことから田作りという名前になりました。

〇 かまぼこ めでたいね


蒲鉾(かまぼこ)の形は日の出を表しています。
紅白でめでたさ慶び(紅)、神聖さ(白)を表します。

〇 伊達巻 学問・芸術


巻物は、昔、文書や絵を巻物にしていたことから。
伊達巻の名は、伊達(流行りもの・シャレている)から。
江戸時代、長崎から江戸に伝わった「カステラ蒲鉾」が、伊達者たちの着物に似ていたから、伊達巻です。

〇 栗きんとん 豊かになれますように


黄金色が財宝を表します。
栗は 「勝ち栗」とも呼ばれ演技がいいとされていました。

〇 昆布巻き 家庭の繁栄を喜ぶ


昆布は喜ぶの語呂合わせから。

〇 紅白なます お祝い



お祝いの水引を表しています。
水引.png


〇 海老 長生きできますように


海老が長いひげをはやし腰が曲がっていることから、長寿を願います。

〇 お煮しめ 煮しめなどの野菜にも意味があります


れんこん 穴があることから先を見通せますように。

里芋 一つの種芋に子芋・孫芋とたくさんつくことから子孫繁栄を願います。

くわい 大きな芽が出るので、出世を願って。

ごぼう 細く長く地中に根を張ることから。

お節料理にはたくさんの願いが込められているのですね










posted by ポトス at 15:54 | グルメ

2017年01月03日

40代のスイーツ ホームパーティー・おもたせ・プレゼントにirinaイリナ

40代のスイーツというテーマです

もちろん自分で食べるスイーツ大好きです

いつもちょっと悩んでしまうのは、贈り物のスイーツです。
40代になるとスイーツ選びも難しい時がありますよね
まずは、ママ会・女子会
ママ友宅にちょっとかしこまってお呼ばれしたので少し見栄えのするものをお土産にしたい時。
親類の子どもの進学・就職祝いにスイーツをプレゼントしたい時。


後は、家にお客様をお呼びする時のスイーツ
子どもの誕生日会など家でちょとしたパーティーを開くときのお取り寄せグルメ。

バレンタインデー
夫と外で食事まではしないけど、いつもの食卓ではさみしい・・・
夫や息子がバレンタインデーにチョコをいただいたときのホワイトデーのお返し

などなど・・・

ここではそんな意味を込めて40代のスイーツというテーマで探してみました。


デパ地下まで行くのは大変だし・・・
近所にかわいいケーキ屋さんはあるけど、またまた出てくるかぶり問題です
ご近所同士のご挨拶だったり、子どものお友達だと、ご近所のスイーツのお店って、いろいろ気になることもあるのです・・・

そこで、出かけなくても買える通販をメインに探して、一番のスイーツお勧め店を見つけました。
いっぱいあるので迷いましたが
ここでご紹介するのはひとつのお店に絞ってみました。

誕生日パーティーや女子会にロールケーキタワーでおなじみの『irina』イリナです





上のサイトのロールケーキタワー
どこかで見たことありませんか?

イリナはTVや雑誌で取り上げられたことも多いので、お目にしたこともあるのではないでしょうか?

サイト内を見ていただくとお分かりになりますが、
とにかくどのスイーツもかわいい。
ロールケーキタワーだけじゃないんですよ。


まずは、こちらの会社のご紹介から。

スイーツブランド『irina』
Sweets collectionをテーマに、スイーツを選ぶ・集める・組合わせるワクワクを
お客様に提供し続けるブランドです。
ロールタワーをはじめ、カラフルでポップなスイーツがたくさんあります。
irinaの看板商品のロールタワーは、
ひとつひとつ丁寧に手作りされた25種類のミニロールケーキを積み重ね、
生クリームやフルーツで、オリジナルデコレーションもできるので、
その時々のシーンにあった飾り付けができます。


では、こんな時にはこちらがお勧めって感じでご紹介したいと思います。

とにかくかわいいスイーツを探している時に

くマカロン アソート6個入り 1,555円(税込)
50_thumbnail.jpg

(一部お酒入りの種類もあるのでお子様にはお酒の入っていないものを)


息子がバレンタインデーにチョコをもらった
でもホワイトデーのお返しは親が用意するんですよね


イリナ・ボンボンアソート 2個入 540円(税込)
15_thumbnail.jpg

同じく夫の会社の方にホワイトデーのお返しに


irina bonbon(ボンボン)アソート 7個入 1,890円(税込)
13_thumbnail.jpg

会社の方数名のグループでチョコをいただいたときには、こちらも皆さんでお食べくださいって、何個か入りのものをお返しするときもありますよね。
そんなときはこちらもいかがでしょう。

夫へのバレンタインデーに 2/14日の夕食に

ミニロールケーキ ミックスアソート Cセット 5個入り 1,296円(税込)
57_1.jpg

チョコは会社などでいただくので、家ではデザートとして見た目も華やかなロールケーキを。
Cセットはコーヒー味など男性に人気の5種類を集めています。

子どものお誕生日会を家で開くとき。

25種ロールタワー通販用キット 4段(25個入) 5,616円(税込)
3_1.jpg

ホールケーキだと取り分けが大変。
イリナのロールケーキタワーだと選ぶ楽しさもあって、ホームパーティーが盛り上がるんです。

うちは子どものお友達をご招待して家でクリスマス会をする時に、初めてイリナのロールケーキタワーを頼んでみましたが、大正解。
後は定番の、唐揚げや、ピザ、ピックにミニトマトや野菜を刺したものなど、
手間をかけていないものばかりだったんですが、お友達には評判良かったみたいです。
子どもたち喜んでくれました
illust1863_thumb[1].gif

あとこちらは姪っ子の進学祝いの時に図書券とともに送りました。
今どきの子の欲しいものって難しいので、無難な図書券にしたんですけど、
やっぱりそれだけではさみしいので。

そのお宅でも進学祝いが華やかになってうれしかったとお礼のお言葉いただけました

ママ友宅へのお持たせ・自宅で開くママ会・女子会

ミニロールケーキ ミックスアソート Dセット 5個入り 1,296円(税込)
58_1.jpg

Dセットは抹茶・和栗などの和風セット。
メンバーにもよりますが、私たち世代の友達にはうけます

他に10個入りも2,484円(税込)でいくつか種類があります。
60_1.jpg

3.4名以上で集まるならこちらのほうがいいかも。
私は2.3個ペロッと食べちゃいます。

味が違うし見た目もかわいいので、
どれがいい?って選ぶ時から楽しめますよ
illust3680thumb[1].gif


種類豊富な
【irina】

のスイーツの中でも、使いやすそうな数種類をご紹介しました。
ぜひサイトをのぞいてご自分にピッタリなスイーツを探してくださいね。





気になる通販の送料など、サイトにも詳しく載っていますが、
こちらにも載せておきますね。

配送料
購入金額 合計10,000円(税込)以上の場合送料無料
購入金額 合計10,000円(税込)未満の場合
クール便の料金がかかります。
地域によって違いますが、関東だと972円。

配送日・時間の指定
できます。
時間帯は2時間単位で細かく指定できます。
商品のお届けは、最短5営業日です。
posted by ポトス at 14:12 | グルメ
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ポトス
40代から気になりはじめる様々なものを自分なりに調べてご紹介します。
美容・健康面では、元エステティシャンの知識も生かしつつ、気軽にできそうなことを探してみました。
色々試して良さそうなものがあったら、ご紹介したいと思っています(^▽^)/
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