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明日は・・・

明日はバレンタインデーハート笑顔 
 
女性が好きな男性にチョコをあげるのは日本だけ?かな

私の娘は一生懸命ケーキを作ってましたドキドキ小

我が家にはオーブンレンジがないのでスポンジは焼けません(苦笑)

で、蒸しパンケーキを作りスポンジの代用にしてました

なかなか美味しかったですよいちご


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2010年

今年はどんな年になるのかな笑顔

元日からオープンしてるスーパーがあるからか年々正月らしさを感じません

以前親に元旦にお金を使うものではない!と 言われたことがあります

何故かはわかりませんがね

インフルエンザ

 知ってますか?    インフルエンザ予防に 効果があると言われる食材びっくり

それは、舞茸だそうで

キノコ全般に含まれるある成分がいいらしいのですが、特に舞茸に沢山あるとのこと。


本当かな?    ある成分てなんだろうはてなはてなはてな

マイタケは天ぷらにすると笑顔美味しいですよね  私は大好きです

あまり食べ過ぎるとお腹が張ってつらくなります落ち込み

他に舞茸を使った料理何があるかなはてな

寒い!

寒くなってきましたね!

寄せ鍋が食べたい季節になってきました笑顔

今日は休みで時間があったので おでんおでん作りました
  
おでんの具はいつも決まりきったものしかいれません 大根、こんにゃく、ちくわ、あずま揚げ、卵、むすびこんぶです。


久しぶりに食べたおでん美味しかったです

次の休みは何鍋にしようかな??

糖尿病





糖尿病(とうにょうびょう、Diabetes Mellitus: DM)は、糖代謝の異常によって起こるとされ、血糖値(血液中のブドウ糖濃度)が病的に高まることによって、様々な特徴的な合併症をきたす危険性のある病気である。一定以上の高血糖では尿中にもブドウ糖が漏出し尿が甘くなる(尿糖)ため糖尿病の名が付けられた(Diabetes=尿、Mellitus=甘い)。ここでは1999年に日本糖尿病学会によって分類された病因による分類である「1型糖尿病」「2型糖尿病」等を用いて説明する。かつては「インスリン依存性糖尿病(IDDM)」「インスリン非依存性糖尿病(NIDDM)」等に分類されていた。これは治療法からみた分類法で1985年に日本糖尿病学会によって分類された。

なお、腎臓での再吸収障害のため尿糖の出る腎性糖尿は別の疾患である。東洋医学では消渇と呼ばれる。

もやし

しばらくサボってました(;^ω^A もう9月ですね
 
今日聞いたのですが、もやしの保存方法ってみなさんはどのようにしてますか

買ってきたばかりのもやしの袋の端を切り、500ワットの電子レンジで2分半加熱し、タッパーに移し冷蔵庫に入れとくと4日間は新鮮なままの状態だそうです

加熱することでもやしの成長が止まるそうです  試してみて下さい笑顔 

ちなみに私は買ってきたらすぐ未開封のまま冷凍庫にいれます
何日かもちますが、解凍するとべちょべちょになるのが欠点かな落ち込み

もやしの天ぷらって美味しいかな?作ってみようかな

久しぶりに・・・

昨日親戚の家にお参りに行って久しぶりに従姉に会いました笑顔

その従姉は国際結婚して今はアメリカに住んでいて8才の男の子と2才の女の子がいます
アメリカにはゲームセンターが無いそうで従姉の実家近くにある大型店舗内のゲームコーナーへ毎日通っているそうです
DSのゲーム機も持っていてポケモンのプラチナ?とか言うソフトのゲームに夢中でした
男の子は日本語がとても上手かったですよ笑い

女の子は2才なのに体重が17キロもあり4才くらいに間違えられるそうです
二人ともとてもかわいかったですよ

もっと話しを聞きたかったけど次の予定もあり帰ってしまいました悲しい

またいつ会えることか・・・私のこと覚えててくれるかな(ノω・、)

今日の夕飯

今週は冷蔵庫の中身を空っぽにするため1週間のメニューを考えず、残り物で適当に作ります(^^)

今日のメニューは棒々鶏風サラダ野菜入りスープ

棒々鶏風サラダは、ある店のサラダのマネをしてみました笑顔!!
作り方を簡単に説明しますハート

作り方 

1:沸騰したお湯に鶏もも肉を入れ、約8分くらいゆでる

2:キャベツを千切りにし、きゅうりを細切りにする

3:鶏肉に火が通ったら、鶏肉を取り出し冷ます
ゆで汁は捨てないで!!

4:鶏肉がある程度さめたら、手でサキサキ

5:溶き卵に砂糖を入れほろほろ卵焼きを作る

6:これらを皿に盛りつけゴマ&ノリをかけて完成\(^^)/


鶏肉をゆでた残り汁に、鶏ガラスープの素を入れ、だし醤油・醤油、塩コショウを入れ
細切りにし、柔らかくゆでた じゃがいも・大根・にんじんを入れたら出来上がりラブ拍手


こうした方が美味しいよハートなどなどありましたら
教えて下さいキラキラ





心のさけび

てかてか、最近雨ばっかだから洗濯物外に干せないし
海にも行けないし…落ち込み
今年は夏を満喫出来ないのかな??
そんなのは嫌よ!

はやく晴れて…

以上、わたくしの心のさけびでした

ほかほかご飯に!

こだわり素材!梅は、紀州南高梅・・鰹節は、薩摩産本枯節・・塩は、天日干し海水塩を
使い作りました!
一度、お試し下さい!!!



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