げんきげんき

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おはようございます。
今朝は自家製パンで朝食です。
自家製パンと言っても、ホームベーカリーに材料を放り込むだけなので、
かんたんかんたん、なのです

たまに生地だけホームベーカリーに任せて、自分で成形したりもしますが、
なかなか上手くできなくて

たまには食パン以外の焼き立てパンを食べたいものです。

んでもって。

焼きたてのメロンパン、なんていかがでしょうか
とっても心惹かれません？
私見つけたんですよ。
メロンパンの冷凍生地がこちらで買えます。↓

焼くだけでホカホカのメロンパンが食べられるなんて、
私も娘も、喜びの舞いを踊ることでしょう
他にも焼きカレーパンなどもあるようです。



焼きたてのメロンパン、メロンちゃん印西店




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住んでいる建物の前の桜が満開です。


ダンナと娘は、本日2回目の公園に出かけていて、
うちの中はとっても静か

帰ったら昼寝するだろうから、また静か（希望）。

久々の静寂を楽しんでいます。



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娘にバンバン授乳してた頃、食べても食べてもお腹が減って
常に冷凍庫に常備してあったのが、パルシステムのグラタンでした。

ちょうどいいサイズで、小腹対策にピッタリ
なかでもかぼちゃのグラタンは、かぼちゃがごろーん、と入っていて、
野菜を食べたぞ、っという気がする1品です。
そしてそのかぼちゃの甘いこと。
かなりお気に入りで、おやつに1人でよく食べてました。

今では娘も一緒に食べます。
1人で食べるのも美味しかったけど、
2人で一緒に食べるグラタンは、また格別の味がするのです

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春の味覚、タケノコを茹でました。
パルシステムの手作り料理サイトに茹で方が載っていたので楽々

まず根元の固いところをを落とす。


穂先を少し切り落とし、切込みを入れる。


ぬかを入れて茹で、竹串がスーッと通ったら、
火を止めてそのまま冷ます。

これで水煮タケノコの出来上がり。

今日は定番タケノコご飯。


ちなみに今日のメニューは・・・

タケノコご飯
豚と葉にんにくとかき菜の炒め物
豆腐とブロッコリーの味噌グラタン
海苔のおつゆ

でした

半分残ったタケノコ、明日はどうやって食べようかな〜♪