郷に入らばゴーゴゴーゴー！

症への抵抗力を高める食品の開発につながる成果としている。
　チームは、温州ミカンの皮に含まれるポリフェノールの一種「ノビレチン」と、
牛乳成分のたんぱく質「βラクトグロブリン」が、それぞれ花粉症に関わる炎症反応を抑える
働きを持つことに着目。２６人のスギ花粉症患者の同意を得て、牛乳成分を含む飲む
タイプのヨーグルト（１５０ミリ・リットル）に、すり潰した皮を混ぜたものを、１日１回飲んでもらった。
　飲み始める前と２週間後に、花粉症の原因物質を両目に点眼し、点眼３０分後の症状を比べたところ
飲んだ後は全員、かゆみなどの自覚症状が大きく低下。結膜炎の指標になる眼球表面の温度上昇も、約半分に抑えられた。
　花粉症は体内の花粉に免疫細胞が反応、ヒスタミンなどの化学物質が放出されるのが原因とされる。
チームは、ミカンの皮と牛乳の成分の相乗効果が免疫細胞の反応を弱め、化学物質の放出を抑えるとみている
(ヨミウリニュース)

ミカンの皮っていろいろなところで役立ちます。



まさに果実界の世話焼女房っ！？


薬味の七味の原料に陳皮として利用されたり。。



親戚のオレンジは皮の油分が天然の洗浄剤として使われたり。。

エライッ！


今度は花粉症に！！



知り合いがヨーグルトで花粉症の症状が大幅に緩和されました。ミカンの皮を山盛りで！


送りつけ( ´ ▽ ` )ﾉてやろう！


なんてね！^_^;

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