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2017年02月07日

海鮮？！旨味がぎゅっ！激安ベトナム麺

こんにちはMOMOです。

はじめてブン ジウ オック BÚN RIÊU ỐCを食べました！


image.jpeg

お米の細麺ブンに、トマト風味のスープ、蟹とオックという巻貝が具としてのっています。後乗せでハーブや空芯菜の炒め物も！このパターン初めてです。

血のかたまりが入ってくるのが普通なので、入れないでって言えば抜いてくれます。

スープはカニと貝の旨みが濃縮〜美味しい！！体に染む！

コリコリの貝の触感と、まったりした蟹のペースト、シャクシャクの空芯菜の炒め物があいまって美味しいわぁ！

超ドローカルで、お客様がいっぱいでした。座席が見つからないくらい！

Tang Bat Ho という細〜い路地にあるお店でした。

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posted by MOMO at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理
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ホーチミン滞在中のMOMOと申します。 美味しいお店をなんとなくかぎわけて、新しいものやお店にチャレンジするのが好きです。
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