ホーチミンぶらぶらグルメ

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こんにちはMOMOです。
ベトナムと言えばベトナム風サンドイッチのバインミーですが、最近はバインミーもいろいろ種類が豊富になっているようですね。
その１つがバインミー トーニーキー
bánh mì thổ nhĩ kỳ
バインミー トルコ風です。
フランスパンではなくって食パンみたいな形のパンをホットサンドの用量でギュッと鉄板で焼いてあります。
パンはポケット型になっていて、そこにトルネード式のくるくる回るマシーンで焼いた豚肉とレタスを挟んであります。肉はあまり主張しない感じ…。
ソースはマヨネーズベースにスイートチリソースをまぜたような、少しだけピリっとしているもののマイルドなお味です。
普通のバインミーと違ってパクチーは入っておらず、アジアン色も薄いですね。ザ・食べやすい。
パンはプレスして焼いてあるのでサックサック、ココナッツミルクみたいな風味がするんです！でも、ココナッツミルクは入ってないそうです。不思議ですね〜何の香りだろ〜？
ベトナム人のお友達がご馳走して下さったので、写真はこれだけです。すいません。

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こんにちはMOMOです。
常夏ホーチミンでゴロゴロ売ってるスイカを買ってみました。1kg9,800vnđ！！これは安すぎますね。2キロに満たないくらいのスイカで15,824vnđ、約80円です。安い〜、安いから大きいのを買いたくなるんですけど、車じゃないから難しい…持って帰れる大きさを吟味します。



では早速切ってみましょう。


身がしっかり詰まっています！しかも切ったはじからジュースが流れてきます！とてもみずみずしいです。

ではでは、テレビの裏技で見た種を取り除きやすいカットの仕方で切り分けていきまーす。
私は皮まで取り除いて、一口サイズにカットしたあとはフォークで食べるのが好きです



ね？あんまり種が残ってないでしょ？
がぶりとかぶりつくのもいいけど、口の周りがベロベロになるから、こちらの食べ方が今のお気に入りです！
種を取り除く間にもジュースがこぼれてきちゃうので、ささっと手早く取り除いていきます。
そのあと冷凍庫に入れて少しシャーベット状態にして食べました！美味しい
スイカで水分補給して夏バテ予防したいです。

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