ホーチミンぶらぶらグルメ

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皆さんこんにちはmomoです。

Bình Thạnh 区のTrường saでスペアリブを食べさせてくれるお店に行ってきました！
割と大きな箱でテーブルも大きく、大人数のベトナム人グループがたくさん来ていました。一階のカウンター席は欧米の方がビールをしっぽり楽しんでおられました。

私たちは二階の4人がけのテーブルに案内されました。



二階からの下を見た様子^_^

まずはビール！


うーんよくわからないわ…スタッフのオススメの一番上のクラフトビールにしました。夫はTe Teというビールにしていました。



黒い方がメニュー一番上のクラフトビールです。えー！黒ビールが来るとは意外！味わいはキャラメルやチョコレートのような香ばしくて甘いかおり！ご飯と一緒にでもいいけど単品でじっくり味わってもいいかと。後はベタだけどアイスクリームと一緒に食べてもいいと思います。
Te Teはすごくフルーティで爽やかー。日本の夜な夜なシリーズのビールを思い出しました。個人の感想です笑

フードメニューは英語表記とベトナム語表記で書かれており、解読するのにしばしメニューとにらめっこ


スタッフのオススメは…アカ丸のスペアリブ！これを頼むと、ミドリ丸のサイドメニューから二つ選ぶことができるそうです。へー。


結局スペアリブハーフにピクルスとチーズマカロニをつけてこんな感じできました。

ドドーン。迫力あるな！
ハーフだけど2人ならこれでお腹いっぱいです。


取り分けるとびっくり！ほろほろやーん！もっとガシガシ食べる系かと思ってました！トロンホロンです。



テーブルに付いている三種のソースをつけながら食べ進めます。私はGoldが好き！マスタードソースでした。

サイドのキュウリ、しいたけ、オクラのピクルスはかなり酸味が効いています。チーズ＆マカロニは、ザ・ジャンク！ビールのアテ！

大満足でした。




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