ホーチミンぶらぶらグルメ

こんにちはMOMOです。
海鮮大好きにはたまらないBÁNH CANH CUA バイン カイン クア を食べました！

バイン カインという太めでプツプツ切れるけどムチッとしたタピオカ麺、痛風になりそうな旨味が凝縮されたとろみのある濃厚なスープ、上にはエビ、おそらくカニの入った練り物、カニのむき身などがのっています。私の好きな香草系はこれには乗らないんですよね。パクチーとか合いそうなのに…
代わりにライムを人一倍使います。それから揚げパンももれなく消費します。このスープ飲みすぎたら体に悪いよな…と思うんですが揚げパンがもれなく汁を吸ってくれるので、あれよあれよとスープはなくなっていきます。


このお店たまたま入ったお店なのですが、大繁盛店のようですごい賑わいです。
支店はありません！ここだけ！とかかれているのでベトナムでよくある類似店が沢山あるのかもしれません。



お値段は一杯34,000vnđ、約170円です。更に揚げパンを食べると3,000vnđです。約15円。

毎日食べるにはパンチが強いけど、たまに無性に食べたくなる味です。


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