ホーチミンぶらぶらグルメ

こんにちはMOMOです。

今日も自分好みのバインミー探し歩いてます。そして、かなり注目すべきお店が見つかりました！しかもわりと自分の生活範囲内！



これはBÁNH MÌ GIỜ CHẢ バインミー ゾー チャー。
ゾー チャー っていうのはベトナム的ハムの総称だと思われます。チャー〇〇、チャー△△みたいにチャーにも色々あるみたいです。このバインミーにも色んな種類のハム的なものが入っていますねー。こちらのお店は本来チャー屋さんのようで、そのついでにチャーを使ったバインミーを売ってるよ〜って感じです。
下には定番のパテ、大根と人参の酢の物、トウガラシが入ってます。あと少しのキュウリ…

希望としてはもう少しきゅうりをふやしてほしい。そしてパクチー入れてほしい！家にあったパクチーを追加して食べました！！


そして！このバインミーの特記すべきはパンのおいしさです！パン自体に滋味深い旨味があるんです。
よくあるバインミーはのパンは具とかソースの味ありきな感じの物が多いんですが、こちらのパンは単体でも美味しいと思われます。
チャー屋さんなのでパンはたぶん外注だと思うんです。今度どこのパンなのか聞いてみようかな…

お値段は15,000vnđ.12,000vnđから選べます。今回は15,000vnđのほうで！何が違うのかな〜今度安い方を食べ比べてみようかな〜。






こんな感じのお店専用のビニールに入れてくれます！



こちら住所です。2店舗あるみたいですねー。

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