ホーチミンぶらぶらグルメ

こんにちはMOMOです。

ホーチミンで魚介類を食べるのは楽しみの１つだと思うのですが、なんせ貝屋さんで食事をしようと思うとキロいくらだの時価だのと最初はなんだかんだハードルが高いです。

そこでこれは！と思ったのがBÁNH CANH GHẸ、バイン カイン ゲ
とよばれるカニ麺を食べに行くことにしました。


ドバーン！ザ！渡りガニ。大きさを選ぶことができて大きい方が69,000vnđ、約350円です。ちなみに今回は大きい方にしました。
小さい方は49,000vnđ.約250円です。
BANH CANH GHẸ NGHÊNH CONが殻付きでBANG CANH THỊT GHẸは殻からはずしてあり身だけ入っている麺です。これは食べやすいですよね。手も汚れないし。ただ殻からチマチマ外しながら、みそを吸いながら食べるのもよい！



身や濃厚な蟹味噌、内子もたっぷりで美味しいです身がとても詰まっていて食べ応え◎です。むちむちプリプリ
の身が美味しい！もちろんそのままでもいいし、卓上にあるグリーンとレッドのチリソースをまぜてつけてもまた一味変わって良いです。

バインカンと呼ばれるこちらの麺は日本のうどんに酷似！普通のバインカンはタピオカ粉ですがこちらは…米粉？小麦粉っぽいテイストなんですが…また、確認してみます。

あとメニューに乗っているシャコのバインカン TÔ TÔM THÍCも魅力的ですね。是非次回はこちらも食べてみたいです。



バインカン専門店なんですが、デザートも充実！CHÈ KHÚC BẠCH チェー クッ バック というデザートがそろってます。
PHO MAI TRÁI CÂYは濃厚なチーズのババロアみたいなものとフルーツをシロップにつけた冷たいデザート。
TRÀ XANHは緑茶ミルクのゼリーみたいでした。
それぞれ25,000vnđ、約125円でした。
大満足でーす。



Quán Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch
66 Hoa Cúc, 7, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, ベトナム
+84 121 212 0114
https://goo.gl/maps/JqQscdLvous

ブログランキングに参加しています。みなさんのクリックで更新意欲高まります


にほんブログ村