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2018年02月27日

ビタミンA(レチノイド)

本日は、一般用医薬品やサプリメントなどにも含まれているビタミンA(レチノイド)について記事を書いていきます。

【ビタミンAが不足するとどうなるのか】


ビタミンAの欠乏によって、乳幼児では角膜乾燥症から失明に至ることもあり、成人では眼所見として暗順応障害が生じ、やがて夜盲症(暗さに目が慣れるのが遅くなる)になることがあります。また、ピトー斑という泡状の沈殿物が白眼に現れることがあります。皮膚では乾燥、角質化などが起こることもあります。

【日本人はビタミンAが足りているのか】


日本人のビタミンAの摂取状況をまとめたいと思います。
摂取量の基準は、推定平均必要量としたいと思います。(推定平均必要量:健康の維持・増進と欠乏症予防のために設定された値であり、50%の人が必要量を満たすと推定される1日の摂取量)
なお、平均摂取量は、国民健康・栄養調査結果(2015)を記載しております。

[表:性別、年代別 ビタミンAの平均摂取量および推定平均必要量]
(単位:μgRAE/日)
ビタミンA 摂取量解析.jpg

男性の15歳〜50代、女性の15歳〜19歳や30代〜40代では、平均摂取量が推定平均必要量よりも少ない値となっております。
なお、単位のRAEはレチノール活性当量といい、β‐カロテンなどのビタミンA活性を有する物質に体で利用される割合を考慮して、算出した値となります。
サプリメントなどでは、レチノール活性当量で記載されている例もあります。

【ビタミンAの大量摂取はよくない】


ビタミンAの大量摂取により、頭痛があらわれることがあります。また、継続して大量に摂取すると、皮膚からフケのような角質がでたり、脱毛や筋肉痛が発生することが報告されています。
耐容上限量(過剰摂取による健康被害を未然に防げるよう厚生労働省が設定した量)は、男女とも15歳以上は2600〜2700μgRAE/日と言われています。
サプリメントやレバーの食べ過ぎで、過剰摂取による健康障害が出たとの報告もあるようです。

また、妊婦においては、ビタミンAの取りすぎにより胎児の発育に悪い影響を与える可能性があるとの報告もあります。

【まとめ】


ビタミンAは、多くの年代でやや不足しています。
不足の症状を感じて、サプリメントなどでビタミンAの摂取を考えている方は、上記の推定必要量や推定必要量からのだいたいの不足量などが参考になれば幸いです。
通常の食生活や適切なサプリメントも使用すれば、過剰摂取にはならないと思いますが、、取りすぎにはならないよう耐容上限量も気にしてみてください。

参考:
「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」報告書 http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/0000041824.html

厚生労働省HP 栄養素等摂取量 http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/kenkounippon21/eiyouchousa/keinen_henka_eiyou.html

家庭の医学
https://www.qlife.jp/dictionary/

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