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ショコラのネネ
趣味のお菓子&パン作りと、低FODMAP食の記録。過敏性腸症候群+SIBOの食事療法として、低フォドマップ食を実践中。非セリアックグルテン過敏症と乳糖不耐症の診断のため、グルテン&乳糖を避けた食生活をしていますが、古代小麦(スペルト小麦、カムート小麦等)は安心して食べることができます。 Office Uno Column所属。日本低フォドマップ食推進会会員です。
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posted by fanblog

2016年07月28日

低フォドマップ食☆おにぎり

低フォドマップ食☆おにぎり
2016/01/11 18:23

低フォドマップ食おにぎり.jpg


今朝は鮭を焼いて、すじこと合わせておにぎりを作りました^^
おにぎらずにしたかったのですが、不器用なので海苔がはがれてしまって・・・写真はお寿司みたいになってしまいました(^-^;

低フォドマップ食卵かけごはん.jpg

自炊したご飯で、おにぎりや、卵かけご飯にすれば、私自身ローコストで無理なく食事療法が継続できています。
冷めたご飯は、レジスタントスターチという難消化デンプンに変わり、高フォドマップと同様とのことなので(過敏性腸症候群の新しい食事療法「低フォドマップ食」より)、あったかご飯でいただいています^^


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