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2017年03月02日

ためしてガッテン「ゼラチン」の効果とレシピ

本日は「ゼラチン」について
ためしてガッテンでやっておりました ゼラチン
コラーゲンの効果が・・・
肌や髪 美容だけじゃない!!!
コンドロイチンと同じように軟骨や関節などにもいいらしい

コラーゲンとゼラチンがほとんど同じなんだけど・・・
連鎖を断ち切って脂肪を除去した感じなのか
んーじゃゼラチンでもいいのかといろいろ調べて見た覚書です

アマゾンさんで検索してみると
ゼラチンには3タイプあったわけです
1、牛の皮や骨 アルカリ処理
2、豚の皮 酸で処理
3、魚のうろこ 処理不明
さらにメーカーによっては180とか200とか300って書いてある?
これはゼラチンの硬さなんだそうだ
ゼラチンがプルプルするあの硬さ係数が150−300あるらしい
相性もあるので お試ししてから長期摂取するかどうか
※肝臓や腎臓に不安のある方は医師に相談して下さいとあるので
取りすぎはやはり禁物!!!
上記の3タイプで自分にどれが向いてるのか相性や摂取量を見ながら取り入れたほうがいい
●1日5gを摂取する(口径摂取)口から入れる
●コーヒーや温かめのスープ味噌汁など 50℃以上で溶けるようだ
●そのままにしておくととろみが付くらしいwww
●ガッテンでは過去にもゼラチンやってるらしくHPに記載があった
●ガッテンジャーハン 炊飯ジャーで炊き込むチャーハンらしい(おいしそう)
●ならば ごはんにゼラチン加えて炊いてみるのもありかも!!!
●ナポリタンに ゼラチンで 冷めても美味しいらしい パサつかない

★本も出てる★
●健康に長生きしたけりゃゼラチンを食べなさい 渡辺雄二
●すごい! ゼラチンふりかけ健康レシピ ((扶桑社ムック)) 浜内千波
このあたりが気になってるので購入してみたい!

ゼラチンの効果に 最近は 血管を柔らかくする血管年齢を改善する効果もあるらしい
なんでも 口から摂取したものは 胃で消化され腸でさらに分解吸収される
血液の中では別物として移動するわけだ!!!
それでも分解されたコラーゲンが役に立つらしい
この辺は ヨーグルトと乳酸菌なんかと同じように思える
ヨーグルトの乳酸菌も胃で消化分解されて・・・
ビフィズス菌など効果がないように思えるのだが・・・
それでも腸内細菌の餌として働くらしいからそれはそれで良しとしようってことになる
まー業界に騙されやすい乗せられやすいということはあるだろうが・・・
いろいろためしてガッテンだと思う今日この頃なのであります

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2017年01月30日

甘酒あれこれ米麹こめこうじ君と酒粕さけかす君

2017年もあっという間に1カ月たちました
寒さと雪 湿った空気と寒気が大雪を招いております
トランプ政権もいよいよスタートしたわけですが・・・
どうなってしまうのでしょうか?
こう寒くなってくると「甘酒」が恋しくなるのです
2016年より大きな甘酒ブームなのです(米麹の甘酒)大ブレイク!!!
スーパーに行けばコージーコーナー的な雰囲気の
こうじーコーナーwwwが必ずあるぐらいなわけです(コージーコーナー大好き)
昔は麹なんてどこにあるの?ぐらいのスペースに
細々と置いてあったのに
今では 俺がこうじだ!!!的な感じです
しかし、猫八が感じたのは・・・
酒粕のひっそりした悲壮感なのです
まるでお笑い芸人の同期がいきなりブレイクした時のような
同期のコウジ君はひな壇へ ブレイクして時の人となりましたPPAPみたいなw
そして酒粕君は・・・今もひっそりとたたずんでいるのです・・・
しかーし
2017年猫八が注目したのは・・・
酒粕君のほうなのです
注目したのはな・ななんと!!!高たんぱく!!!
やるじゃないか 酒粕君www 100g−約15gもたんぱく質含んでんのかwww
ただの搾りかすだと思ってたのにwww
でもなーお砂糖いれないとおいしくないし・・・
味噌汁に入れるか?お鍋にするか?
どうしよう?なんかいい方法ないのかな
酒粕君だけだと人気ないだろう(完全に芸人さん目線)
そうだ!!! コラボしようじゃないかwww
2017年 猫八いいとこどりな
米麹甘酒と酒粕甘酒 コラボさせてみようと思います
米麹甘酒のお砂糖なしの甘さと酒粕君の高たんぱくとほんのりアルコール!!!
まー市販の甘酒といわれるものにはコラボしてる商品があるんだろうなと思うけど
あとは 割合 配合をどうするか 黄金比率www
これを見つけなければならないわけです
インフルエンザの流行を甘酒で乗り切りたい
そんな今日この頃なのであります!!!

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