2017年05月07日

なかしましほさんの「フードムード(food mood)」その1、お店とお菓子について。

DSC_53294.jpg


前回の投稿に引き続きお菓子の話題ですが…。

4月に東京都国立市にある「なかしましほ」さんのお店、

「フードムード(food mood)」へ行ってきました!

行くのはもう3回目くらいですが、

大好きなお店なので紹介したいと思います!

そして、大人気なお店のため、思い立って急に行っても確実に欲しいものが手に入りません!!

ですので、欲しいものを手に入れるためのコツも紹介したいと思います。

(ちょっと長くなりそうなので、2回に分けて。)


なかしましほさんがつくるのは、

” 乳製品を使わず、菜種油でつくる「ごはんのようなおやつ」” です。

☆つづきはこちら

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「なかしましほ」さんって?


1972年の新潟県生まれの女性で料理家。

2006年に”ごはんのようなおやつの店「フードムード(food mood)」”を開店。

からだにやさしい素材を使ってつくったお菓子を販売しています。

2015年に現在の国立へ移転。

フードムードのHPによると、
なかしましほ
foodmood店主/料理家
書籍や雑誌などで、おやつやごはんのレシピを提案、料理教室、レストランやカフェのメニュー開発、映画や広告のフードコーディネートを行う。

といった、料理家として多岐にわたるお仕事をされています。

以下、著書です(画像クリックするとAmazonへ)。

























多いですね〜!もちろん我が家にもあります。

また、実のお姉さんが編み物作家の三國万里子さん

姉妹お二人で本も出されています。



「スール(sœurs)」は、フランス語で「姉妹」という意味だそうです。

すてきですね〜。

国立にある「フードムード(food mood)」への行き方。場合によっては遠く感じます…!

DSC_53304.jpg

住所:東京都国立市西2-19-2 電話番号:042-573-0244 *国立駅南口から徒歩15分
営業日:火〜土曜日(日月定休)
営業時間:10:00〜17:00(ドリンクのラストオーダー、予約の受け取りは16:30まで)



お店まで、JR中央線の国立駅から徒歩15分かかります!

道順は非常に分かりやすく、

国立駅の南口を出たら三井住友銀行の前を通り過ぎて神戸屋キッチンの角を右に曲がったら、後はひたすらまっすぐ進みます。

地図を見ていたらほとんど迷うことはないはず!

大人の足だと、まわりのお店なんか眺めていったらあっという間です。


ただし、幼児連れ(特に2人以上ベビーカーなし)の方にはバスの利用を強くお勧めしたいと思います!

というのも、初めてフードムードに行った時に、

15分なら歩けるでしょ!

と当時5歳と3歳の園児の娘たちを徒歩で連れて行ったのですが、

知らない道で、私もあとどのくらいで着くか距離感がつかめないし、子どもも疲れるし、2人で抱っこをせがんでくるし、交互に抱っこして歩いて自分もヘトヘトだし…。

で、ほんとにぐったり…。徒歩15分を甘くみてました…。

なので、帰りはバスを利用したらあっという間に国立駅に到着!

バスの中で子供がぐずったりしても何とかごまかして乗り切れるくらいの時間で駅まで到着しますよ〜。

まあ、連れて行かなきゃ楽なんでしょうけどね…。


☆地図やバスの詳細などはフードムードさんのHPがとても分かりやすいです
  →
フードムードさんHP


人気の「クッキーBOX」を詳しくご紹介!

DSC_53334.jpg

これがクッキーBOXの外箱です。

蓋のデザインは、なかしましほさんの夫である中島基文さんの手によるものだそうです。

DSC_53384.jpg

こちらが中のクッキーたち。

詳しくは、
DSC_5341.jpg

箱の中にこういったペーパーが入っていて、

それぞれのクッキーについて説明も書いてあります。

とにかく、ぜんぶが、ゆったりした感じでかわいい。


注意点としては、

プレゼントやご進物用にこの上から包装紙などでくるんだりリボンをかけたりなどはありません。

小分け用の紙袋はくださいます。
(白い紙袋に、クッキーBOXの表のデザインのフードムードスタンプが押してあります)

「フードムード(food mood)」のお菓子たち。特におすすめなのは…。


・クッキーBOX(6種のクッキー詰め合わせ) 2,300円

・シフォンケーキ  ホールサイズ 2,000円/1ピース 340円

・パウンドケーキ 各種 ホールサイズ/カット

・ブラウニー 

・クッキー 各種



詳細な値段を忘れてしまいましたが…、

クッキー各種は何枚かまとめてコブクロに入っていて、確か1袋400円前後のお値段だった気がします。


クッキーで個人的にお勧めなのは、

「チョコとココナツのドロップクッキー」です!

チョコチップとココナツファイン(ココナツの果肉を粉末にして乾燥させたもの)が入っています。

この、ココナツファインがいい働きをしてるんです!

普通のクッキーだと、「サクッ、サクサクサクサクサク…」

っていうところですが、

このクッキーは、「ザクッ、カシュカシュカシュカシュカシュ…」

みたいな独特の歯触りで、とにかくクセになります!

1枚でやめられない、魔のクッキー。

お味は言わずもがな。


お店について。イートインのおススメ。


フードムードの店舗は、物販と、カフェもあります。

カフェのイートインは1ドリンク制。

コーヒーやカフェオレ、チャイや紅茶があります。

実は、この中で断然お勧めなのが、「みかんじゅーす」です!

温州ミカンのストレートジュース。

こどものために注文したのですが、これがほんとうにおいしかった!

いつも飲んでいる、濃縮還元のジュースとは比較になりません。

以前はなかった「こどもサイズ」なるものも出ているので、

お子さん連れで行った方はぜひお試しください!

後は大人気のシフォンサンドをお召し上がりください〜。


大人気クッキーBOXを確実に手に入れるには…?


他の人気店同様、フードムードさんも、思い立って急に行っても確実に欲しいものが手に入りません。

ですので、欲しいものを手に入れるためのコツも紹介したいと思います。

…が、長くなってしまったのでまた次回ご紹介いたします!





posted by まりまり at 17:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子
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 妊娠・出産を機に敏感肌となりました。何をつけてもかゆい・ピリピリする・赤くなる…。それ以降ナチュラル・オーガニックコスメや生活雑貨を研究中です。妊娠中と産後に匂いや香りが全くダメになった反動からアロマにはまり、作業療法士として働くかたわら、アロマテラピーインストラクターとアロマセラピストの資格取得しました。
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