名古屋全般のため

こんにちは。名古屋全般です。

連日連夜の忘年会でクリスマスに突入。
3連休の為、仕事絡みの忘年会はないものの、クリスマスということもありそれでも呑みますな。

最近、結構胃薬服用しているのですが、若干痛い胃が飲み過ぎなのか、ストレスなのかわからないところです。
でもチクチク痛かったりするんですよね。

昔、釣りバカの浜ちゃんの上司がよく胃薬飲んでましたが、その気持ちが今になってわかる。
まさか、普通に胃薬飲むサラリーマン人生が待っているなんてあのころは夢にも思わなかったですね。。。

そんなサラリーマンの地をいっている為、ラーメンも大好きです。
ただ、好きですが私の行動範囲になる限り行くというだけで、ラーメン食べる為だけに車乗って、、、
とかは結構ありえないと思ってます。

最近、「うまい！」と思ったラーメンはこちら。

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23062069/
すごい煮干しラーメン凪
※なぎ、と読みます

東京の有名店で名古屋駅のやたらラーメン屋が入っているところにどうやら期間限定1年でのOPENだそうです。



名古屋にも数店煮干しラーメンありますが、一番ここが美味しかったですね。
煮干しってそんなに好きではなかったのですが、うまい！

勝手な想像ですが、煮干しラーメンって一番難しいと思うんですよね。
たぶんね。
だから、煮干しラーメンの時点でそれなりのスキルがないと作れないから、
まずまずいところってないですよね。

でも、ここが一番だな。
もう少し名古屋のラーメン業界にも頑張ってほしいところ。
なんか台湾まぜそばぐらいな気がするな。。。

ここの店は1年しかないからあと5回は行きます。
新幹線結構乗るしね。